Запеканка из брюссельской капусты

Капусту очистить от верхних листиков, отварить в подсоленной воде 15-20 минут.

Воду слить, охладить холодной водой.

Брюссельскую капусту выложить в один слой в форму для запеканки.

2 вида Creme fraiche (сметаны) смешать.

Сметану выложить на брюссельскую капусту.

Обсыпать равномерно тёртым сыром.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180градусов на 30 минут.