Жаренные палочки из пшенной каши

Из одного пакетика пшена сварить кашу.

Готовую кашу остудить, не добавляя масла.

Добавить яйцо, обжаренный в масле лук, муку и соль.

Сформировать палочки, обвалять в панировке.

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Не снимая со сковороды, накрыть крышкой и дать прогреться паром.

Подать можно вместе с овощным салатом.

Палочки внутри яично-масляные, а снаружи с хрустящей корочкой.