Каталог » Раздел Выпечка » Подраздел: Пицца и несладкие пироги

Пирог "Звезда" - для защитников Отечества

Источник рецепта: Журнал "Школа гастронома" 2007

нет на сайте

Добавлено:
fanny
22.02.2010 02:59

Каталог: Выпечка / Пицца и несладкие пироги
Время приготовления: 60 мин.
Вкусы: мясной
Теги: домашняя пирог выпечка праздник 23 февраля

Сложность рецепта:
- - от автора: Не определен
- - от пользователей: (0 мнений)
Калорий в блюде: 3000
Ориентировочная стоимость:
268.96 руб. Москва

Смотрите так же: как сделать соус длЯ спагетти

48 — комментариев 999 — прочитали 70 — понравилось Посмотреть кому понравилось

Пошаговые фото рецепта

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка (450г)
фарш говяжий - 500г
лук - 1 шт.
яйцо (желток) - 1 шт.

Способ приготовления

Фарш обжарить на растительном масле, помешивая и разбивая комки минут 10. Добавить порезанный лук, готовить около 5 минут, посолить, перемешать и снять с огня.

На листе бумаги нарисовать большую пятиконечную звезду, вырезать ее.

Слоеное тест раскатать в 2 пласта.

Положить на один пласт шаблон звезды, вырезать ножом. То же прделать на втором пласте.

Противень застелить бумагой для выпечки, положить на нее звезду из теста.

Выложить на нее начинку.

Накрыть второй звездой, защипать края.

Смазать пирог желтком. На каждом луче сделать продольные разрезы длиной 4-5 см.

Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку, Выпекать 20 минут, уменьшить температуру до 180 градусов и печь еще 15-20 минут.

Дополнительная информация о рецепте

В журнальном варианте этот пирог с 5 начинками - в каждом луче - своя. Я жизнь значительно облегчила, получился просто пирог с мясом - оригинальной формы, к празднику. Вы же можете делать с любыми начинками.

Натусь, танк отыскала в закромах у своиз мальчиков, с трудом, хоть что-то со звездой, а то все иностранное что-то...
Лер, ну хотела я с 5 начинками, но не шмогла, силов не хватило!
Оксан, да для всех, и кто служит, и кто еще не служил на лодке, и тоже можно!

fanny | 22.02.2010 03:32

какая здоровская звёздочка, и всего достаточно--5+++

lorxen1 | 22.02.2010 03:35

sussi30 | 22.02.2010 03:48

Классный пирог!555555555555

utro8 | 22.02.2010 03:49

Вкусно! Вопрос: если в каждом луче свой начинка, как все выстраивается в середине? Очень интересно знать.

ra999 | 22.02.2010 03:54

Ну просто суперская звезда!!!

lianaaa | 22.02.2010 03:56

555!

olga28 | 22.02.2010 04:00

Вау! Какой пирог звёздный!!! Оль, можно я танк есть не будуууу....

кыш | 22.02.2010 04:18

ra999 - Вика, они каждая углом подходят к центру, т.е. располагаются таким неправильным вытянутым ромбом. Понятно написала? Мне лень картинку из журнала переснимать сейчас...

fanny | 22.02.2010 04:24

Лен, танк охранял подступы к пирогу, чтоб раньше времени не растащили, а как убрала его, так и пирог тю-тю.

fanny | 22.02.2010 04:29

Все отлично поняла! Спасибо!!! Будем экспериментировать!

ra999 | 22.02.2010 04:46

такой мужской пирог получился!!! отличный подарок на 23 февраля!!!!

MissJoker | 22.02.2010 04:51

555!

nira60 | 22.02.2010 05:04

Оль, держи

«ТАНК» на Яндекс.Фотках

Ruletka | 22.02.2010 05:43

55555

antonov-081971 | 22.02.2010 08:59

ната777 | 22.02.2010 10:35

5+, я на такой пирог давно смотрю в журнале, а сделать руки не доходили

светка-пипетка | 22.02.2010 10:45

555

Armine | 22.02.2010 10:51

5555!!!!

принцесса специй | 22.02.2010 11:32

"Наши идут" отличный подарок-вкусный!!!

alyakeyk | 22.02.2010 11:35

СУПЕРСКАЯ ИДЕЯ!!!555555555!!!

irina-kolyshkova | 22.02.2010 12:52

Повезло защитникам какой пирог получили!
Спасибо за идею!

fim | 22.02.2010 13:18

Отличная идея! Молодец!555555555555

kowal_marina | 22.02.2010 13:18

очень красивая и вкусная получилась звезда! 555!

lillit1 | 22.02.2010 13:40

marktisha | 22.02.2010 14:44

инвестиции в восьмое марта грандиозные!!! - у нас есть такая шутка ещё с универа - т.к. 23 февраля у нас не официальный праздник, а мальчикам хочется внимания, то вот они и заявили, что 23 февраля - это инвестиции девушек в 8 марта

gelsomina | 22.02.2010 15:10

Очень "звездастый" пирог!!!! Здорово!!! 555!!!!

ЯВенера | 22.02.2010 15:18

Очень в тему!

naumovec | 22.02.2010 15:32

Отличный пирог.5!

antea | 22.02.2010 15:44

555

tanjuxa30 | 22.02.2010 16:23

Отличная идея к празднику!555+

bagira13782006 | 22.02.2010 16:33

Здорово!555

luba5 | 22.02.2010 16:55

5555

lola45 | 22.02.2010 20:59

У меня как раз сегодня благоверный попросил пирог с мясом! Спасибо за идею! будет ему завтра к празднику еще подарочек!

дарья_элис | 23.02.2010 01:58

На здоровье, там из обрезков еще один пирог получится произвольной формы, так что сразу 2 подарочка.

fanny | 23.02.2010 02:08

Молодец ! Классно на день защитников отечества!

vesy | 23.02.2010 02:27

Очень красивая и вкусная звезда!
5555555555

шуш | 23.02.2010 03:33

Прелестно, прелестно!!!! И танк и пирог.. а вот про 5 начинок - это здорово, Оля, я позаимствую, с Вашего позволения Повезет в случае 5-ти начинок, тому, кому серединка достанется!!!! 555! Мальчикам поздравления с праздником!

mama tasi | 24.02.2010 02:21