Вафельный торт "медовый грильяж"

Ингредиенты

1 ст. меда
1 ст. сахара
2 ст.л. ложки какао
200 гр. жареного арахиса
100 гр. очищенных грецких орехов

2 ст.л. молока
50 гр. галетного печенья
1/2 ч.л. лимонной кислоты
200 гр. маргарина
3-4 круглых вафельных листа

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растапливаем в микроволновой печи.

Галетное печенье ломаем на небольшие кусочки.

Грецкие орехи и арахис измельчаем.

Смешиваем в кастрюле мед, сахар, какао, орехи, молоко, и печенье.

Ставим кастрюлю на маленький огонь. доводим массу до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорела. Затем варим еще 10-15 минут, не прекращая помешивать.

Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем.

Соединяем массу с растопленным маргарином и снова перемешиваем. Оставляем немного остыть.

Намазываем приготовленным кремом вафельные листы (кроме последнего), укладываем друг на друга.

Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Затем нарезаем вафельный торт на небольшие кусочки.

Пошаговые фото рецепта

1. Маргарин растапливаем в микроволновой печи.

2. Галетное печенье ломаем на небольшие кусочки.

3. Грецкие орехи и арахис измельчаем.

4. Смешиваем в кастрюле мед, сахар, какао, орехи, молоко, и печенье. Ставим кастрюлю на маленький огонь. доводим массу до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорела. Затем варим еще 10-15 минут, не прекращая помешивать.