Шоколадные пирожные от ольга бабич

Перемолоть печенье, добавить растопленный на водяной бане черный шоколад и 50 гр. сливочного масла, хорошо перемешать.

Полученную массу разложить по формочкам и поставить в холодильник.

В молоко добавить 2,5 ст.л. муки, сахар, хорошо перемешать, поставить на огонь и варить, помешивая, до густоты.

Сняли с огня и сразу добавили поломанный белый шоколад, хорошо перемешали, дали остыть.

Масло взбили и добавили остывшую массу, опять взбили.

Достали остывшие пирожные, вынули их из формы, положили малинку, сверху крем.

Украсить по желанию.

Можно ягодой или, как я, сделала цветы из груши.