Батон домашнего производства

Подогреть молоко с сахаром и солью.

Добавить дрожжи и 1ст муки-поставить опару минут на 15.

Добавляем оставшеюся муку,взбитое яйцо и замешиваем тесто.

Оставляем чтобы подошло 2 раза(после каждого раза хорошо вымешивать).

На 3-ий раз хорошо вымешиваем,формируем батоны,делаем сверху надрезы.

Выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом(или просто посыпать мукой)И оставляем постоять минут 15.

Посыпать верх немного мукой и в духовку разогретую до 180 градусов минут на 45.