Вход | Регистрация
Блины гречневые скороспелые
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 ст.ложка сахара
- щепотка соли
- 1/2 ч.ложки соды
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 2 ст. гречневой муки
- 1 ст. пшеничной муки
- 2 л молока (примерно)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешать, слегка взбивая ложкой, яйца,соль и сахар,всыпать соду, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
2. Всыпать просеянную муку (оба вида), хорошо вымешать, чтобы не было комочков.
3. Постепенно добавляя молоко, замесить тесто (как жидкая сметана).
4. Выпекать блины на горячей сковороде. Сковороду можно не смазывать, но при смазывании маслом - корочка красивее.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень давно хотелось гречневых блинов, но никогда не встречала такой муки. И вот повезло - есть в отделе для диабетиков. Возиться с классикой не хотелось, а хотелось блинов,так что пекла по семейному рецепту, заменив пшеничную муку на гречневую. Взять только один сорт муки побоялась,поэтому оставила немного пшеничной муки. Знаю, что у каждого свой рецепт блинов, так что не судите строго, может и этот кому-нибудь понравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Вот и я сегодня специально к блинам муки гречневой прикупила (в Ашане на Алтушке), буду тоже домашних баловать!!! Согласна с Вами на все 100 - на смазанной сковородке, пусть и тефлоновой! - блинчики куда как крисивее получаются!!! 5+ С Широкой Масленицей всех!!!
