Креветки в тесте от chudo

креветки очистить, оставив хвостик, удалить кишку.

сбрызнуть их соком лимона. слегка посолить.

в муку влить пиво, взбить венчиком. посолить, поперчить ч.м. перцем, добавить пару капель "табаско"(тесто должно получиться как на оладьи).

слегка обвалять хвостики в муке(это позволяет тесту хорошо держаться) затем в тесте.

обжарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.

подавать с соевым соусом, смешанным с лимонным соком.