Вход | Регистрация
Флаута(flautas)
Ингредиенты
- лепешки тортилья
- курица отварная
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим лепешки тортильяс, мой рецепт(можете использовать любой другой) http://koolinar.ru/recipe/view/73353.
Для этого рецепта(так как подразумевалась обжарка)добавил дрожи, хотя вы можете обойтись без этого.
Раскатываем лепешки и готовим на сухой сковородке до полуготовности(что бы эластичными были).
Отвариваем курицу(у меня ножки были), обрезаем мясо.
Обжариваем в масле перец и лук 50/50. Когда овощи будут мягкими добавляем куринное мясо и обжариваем еще 2-3 мин.
Выкладываем остывшую начинку на лепешку и заворачиваем.
Обжариваем в масле с двух сторон, до готовности.
Употребляем с сальсой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Я умышленно использовал полу-дрожевое тесто, для мягкости хотя в тортильях дрожи не используются. Хочу заметить что продукты должны быть пресными, соли не добавляем. Всё остальное добаляет соус сальса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
(за веточку ещё 5+) Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
