Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей

Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир.

Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой.

Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.

Скрутить полоску и разделить на части.

Каждый кусочек разкатывать качалкой очень тонко, видно на фото № 2. Подсыпать мукой. Форма любая.

Печь на сухой горячей сковороде , на среднем огне с двух сторон, недолго.

Еще горячими можна смазать сливочным маслом за желанием.

Хранить , накрыв кулечком или в специальной форме с крышкой. Хранитса долго, если остаетса что хранить.

Желаю всем приятного аппетита !!!