Добавить рецепт

Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей - рецепт.

Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
30.01.2010 06:59
 90829 45 77

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Хлеб на кефире, без дрожжей, с чем душе угодно

 Варианты: Пышки по -деревенски

Как приготовить

Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир.

Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой.

Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.

Скрутить полоску и разделить на части.

Каждый кусочек разкатывать качалкой очень тонко, видно на фото № 2. Подсыпать мукой. Форма любая.

Печь на сухой горячей сковороде , на среднем огне с двух сторон, недолго.

Еще горячими можна смазать сливочным маслом за желанием.

Хранить , накрыв кулечком или в специальной форме с крышкой. Хранитса долго, если остаетса что хранить.

Желаю всем приятного аппетита !!!

Ингредиенты

Кефир 200 - 300 мл.

Мука пшеничная около 2 - 3 ст., по 200 мл. + мука для подсыпки 1 ст.

Сода 1ч.л.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Можна добавить 1 яйцо, если есть лишние

Тмин, перец красный, базылик ... или просто без специй

Пошаговые фото рецепта
Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Дополнительная информация о рецепте
Очень люблю эти лепешки, часто делаю. Мы их едим вместо хлеба, с разными специями под разные блюда. Прекрасный рецепт чтоб использовать ненужный кефир или кислое молоко.
Подаю вариантом к хлебу, потому что все тоже самое, только печь подругому. Попробуйте, вам понравитса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
77 человек
оценили
Сохранить
рецепт
129 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт