Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей - рецепт.

30.01.2010 06:59
 113891 45 775.04.6646390514847731.077

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Хлеб на кефире, без дрожжей, с чем душе угодно

Ингредиенты
  • Кефир 200 - 300 мл.
  • Мука пшеничная около 2 - 3 ст., по 200 мл. + мука для подсыпки 1 ст.
  • Сода 1ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Можна добавить 1 яйцо, если есть лишние
  • Тмин, перец красный, базылик ... или просто без специй
Как приготовить

Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир.

Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой.

Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.

Скрутить полоску и разделить на части.

Каждый кусочек разкатывать качалкой очень тонко, видно на фото № 2. Подсыпать мукой. Форма любая.

Печь на сухой горячей сковороде , на среднем огне с двух сторон, недолго.

Еще горячими можна смазать сливочным маслом за желанием.

Хранить , накрыв кулечком или в специальной форме с крышкой. Хранитса долго, если остаетса что хранить.

Желаю всем приятного аппетита !!!

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Фото приготовления рецепта: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Фото приготовления рецепта: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Фото приготовления рецепта: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Фото приготовления рецепта: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Фото приготовления рецепта: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей
Дополнительная информация о рецепте
Очень люблю эти лепешки, часто делаю. Мы их едим вместо хлеба, с разными специями под разные блюда. Прекрасный рецепт чтоб использовать ненужный кефир или кислое молоко. Подаю вариантом к хлебу, потому что все тоже самое, только печь подругому. Попробуйте, вам понравитса.

Рецепт: Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
77 человек
оценили
Сохранить
рецепт
136 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт