Торт "добос"

Фото к рецепту: Торт "добос"

Домашняя

8

Не определен

9056

66

113

26 января 2010, 01:08

Ингредиенты

  • 130 гр. просеянной муки
  • 120 гр. сах пудры
  • 6 больших яиц
  • чуть соли и экстракта ванили
  • 250 гр. слив масла(размягченного)
  • 130 гр. сметаны
  • 120 гр. шоколада(какой?по желанию!)
  • около 3 ст л сах пудры
  • чуть экстракта ванили

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков. Желтки взбиваем с сах пудрой и ванилью добела,около 3 минут. Белки взбиваем до крутых пиков со щепоткой соли,около 5-6 минут.

К желткам добавляем треть муки и какую 5 часть белков, аккуратно размешиваем. Далее еще часть муки и какую 3 часть белков,далее размешиваем,всыпаем оставшуюся муку и белки,аккуратно перемешиваем.

Выливаем половину теста на противень(30/35),покрытый бумагой для выпечки,разравниваем и в разогретую(!) духовку на 5 минут. Если,дотронувшись до бисквита,палец не прилипает-готово! Со второй половиной теста поступаем также,заново застелив противень промасленной бумагой.

Остуженные бисквиты разрезать каждый на 4 одинаковых прямоугольника

Масло взбить,добавить растопленный(остуженный) шоколад, сметану,ваниль и пудру.Взбивать до получения однородного крема

Бисквиты аккуратно отделить от бумаги и промазать каждый слой кремом(слой ~3 мм). Далее обмазать бока,верх и украсить. Я взяла один квадрат бисквита,измельчила(не в крошку) и тооненько залила сваренной карамелью.

Оставить торт при комнатной температуре на пару часов. Затем в холодильник на часок и...

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "добос": шаг 1Торт "добос": шаг 2Торт "добос": шаг 3Торт "добос": шаг 4Торт "добос": шаг 5Торт "добос": шаг 6Торт "добос": шаг 7Торт "добос": шаг 8Торт "добос": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nattyland
26.01.2010 01:08
Ответить
вау! красиво и уверена, что вкусно! интересный рецепт бисквитов, спасибо!!!
алёнушка777
26.01.2010 01:11
Ответить
Здорово! 555
nattyland
26.01.2010 01:09
Ответить
а почему такое название "Добос"?
MissJoker
26.01.2010 01:16
Ответить
я как раз только что такой торт закончила, только круглый и с белым шоколадом, может как-нибудь выложу, у меня чуть по -другому процесс прошел.. 555
naumovec
26.01.2010 01:15
Ответить
Здорово!
наталия-5
26.01.2010 01:16
Ответить
Офигительно!!!555!!!
Ответить
555!!!Ну,очень,очень!!!!
варуник
26.01.2010 01:18
Ответить
nattyland-в оригинале такое название,ну я и не стала его менять. missjoker-чем больше вариантов,тем интереснее! Всем спасибо!!
mellorn
26.01.2010 01:18
Ответить
Очень красиво и несомненно вкусно! 555
шуш
26.01.2010 01:23
Ответить
Ольчик, ну оооочень соблазнительный тортик!!!! Красивый и ооочень вкусный!!!! 555555+++++++
Steblik
26.01.2010 01:23
Ответить
Очень здорово с карамелью придумали, мне очень понравилось!!!:)
утопия
26.01.2010 01:26
Ответить
К желткам добавляем треть муки и какую 5 часть белков, аккуратно размешиваем. Далее еще часть муки и какую 3 часть белков неп оняла чуток а так обалденно красиво!) 5
варуник
26.01.2010 01:36
Ответить
утопия-к желткам все примешиваем в несколько заходов,начиная добавлять сначала небольшую,какую пятую часть белков и третью часть муки. Со второй дозой муки,увеличиваем количество примешиваемых белков(треть). Надеюсь,понятней обьяснила. Спасибо,дорогие кулинары,за внимание к рецепту!
иррез
26.01.2010 01:35
Ответить
Ну, конечно,духовка у нее плохая,а такие тортики выставляешь!Карамель так обворожительно подмигивает!Оль, очень аппетитный!
natapit
26.01.2010 01:38
Ответить
великолепный торт.слои такие ровненькие.прелесть!
рафаэлла
26.01.2010 01:37
Ответить
Оля! Очень красиво!!!!!!! И получилось!
chemicolya
26.01.2010 01:45
Ответить
шикарный торт! Бесподобное карамельное оформление!555!
allenka(alarm clock)
26.01.2010 01:46
Ответить
Рецепт очень понравился!Возьму на заметку. А украшен просто загляденье! 555
варуник
26.01.2010 01:53
Ответить
Ир,даже моя духовка за 5 минут не успевает все испортить:) Спасибо,девочки! allenka,стеблик-мне и самой эта карамельная идея очень интересна:)Да и интересно работать с ней. Правда,быстро застывает,но тогда ставите на огонь на несколько секунд и опять колдовать:)
utro8
26.01.2010 01:55
Ответить
Супер-тортик! Классный! Несомненно вкусно!55555
gloria2
26.01.2010 02:01
Ответить
Готовить некогда за вашими шедеврами,время уходит только на просмотры и мечты.Хотяб что-то спечь.Я на сайт хожу виртуально поесть.Торт волшебный 555
boela
26.01.2010 02:04
Ответить
вау! великолепный торт!!!
варуник
26.01.2010 02:05
Ответить
gloria2-:) ну,этот торт очень много времени не занимает. А так-точно сказали! Спасибо всем!!
valentina 78
26.01.2010 02:07
Ответить
Отличный торт 5!
pupsik-109
26.01.2010 02:19
Ответить
Офигенно классный тортик.555555
fanny
26.01.2010 02:34
Ответить
Олечка, это у тебя знаменитый венгерский Добош? Ты гигант! :)
siyanie
26.01.2010 02:37
Ответить
Красота! Возьму на заметку. ;) 5+! 5+! 5+!
Украинка
26.01.2010 02:38
Ответить
Классно!!!!!
кыш
26.01.2010 02:41
Ответить
Как красиво!!! Леденцы, как драгоценные камешки! :)
малурияна1978
26.01.2010 02:41
Ответить
ух ты класс 55555
strelec148
26.01.2010 02:59
Ответить
карамелькой чудно залила....украсила, как мороз окна...5!
chef
26.01.2010 03:05
Ответить
Оль, очень красивый в разрезе десерт! Нити что надо получились, лепота :)
*маша*
26.01.2010 03:16
Ответить
Очень аппетитный тортик 55555555
lorxen1
26.01.2010 05:01
Ответить
ой,красота какая,так волшебно украсила,а какой должно быть вкусный. Ольчик, умничка---5+++
Galina
26.01.2010 06:29
Ответить
Chudesnii tortik!Spasibo!555
federal
26.01.2010 07:57
Ответить
так и хочется кусочек последний слопать.
ирусик-88
26.01.2010 08:33
Ответить
Вот Енто да какой торт необыкновенно красивый и вкусный %) Я тоже люблю с карамелькой работать! Потрясно выглядит торт! Грандиозная работа проделана!55555+++++
elitna
26.01.2010 10:36
Ответить
Какой он прикольно лохматый! :) Классно, Олька! :) 5
lillit1
26.01.2010 12:04
Ответить
шиканейший тортик! давно к нему приглядывалась:) очень красивые фото 555!
irina90-60-90
26.01.2010 12:29
Ответить
сказочное оформление%)ВОСТОРГ%)5555++++
natas__ha
26.01.2010 12:28
Ответить
Тортик - чудесный!!!Отдельное спасибо за рецепт карамели:)555555555
irisecka
26.01.2010 12:57
Ответить
Прелесть!!! Быстрый, не сложный.... но обалденно вкусный торт!!!
Ответить
Очень красивый тортик! Представляю, какой он еще и вкусный! 5
izuminka
26.01.2010 13:46
Ответить
Очень вкусный торт и красивый! Оля, я чуть не поняла в доп. инфе карамель залить на бисквитики уложенные на тарелке в 1 слой, а потом переносить на торт или на тарелке имеется в виду на торте сразу?
svlux
26.01.2010 13:51
Ответить
Kakou vkycnjashnuu rezept!!!555555555555555+++++++++++++++
варуник
26.01.2010 14:19
Ответить
срочняк-заливаем на тарелке,а потом можно или прям целым слоем перенести,или кусочками(по желанию,да и как получится:)) fanny15 Оля-да,но он совершенно не сложный оказывается.Работы там на полтора часа. Правда,крем в оригинале должен быть чуть другим(я писала). Всем спасибо!!
cpz_new
26.01.2010 17:04
Ответить
Оля, очень необычный и интересный тортик! Карамельное украшение очень классно получилось!
пипс
26.01.2010 18:22
Ответить
Такой-бы кусочек!55555
варуник
26.01.2010 18:54
Ответить
Жень,пробуй!Думаю и тебе будет интересно повозиться с карамелью:) Пипс-а сделать слабо;)?Да? Ну тогда угощайся моим:)
Nathalya
26.01.2010 20:32
Ответить
шедеврально, моя красота!
johnny
27.01.2010 00:41
Ответить
Оль, шикарный торт! И украшен очень красиво. :)
olga28
27.01.2010 00:43
Ответить
555+++
vremir
27.01.2010 02:03
Ответить
Празднично!!!
варуник
27.01.2010 03:25
Ответить
Спасибо,девочки! Очень приятно:)
миска
27.01.2010 12:46
Ответить
КРАСОТА ди и только! Восторг! взяла буду пробовать!!!
makakulja
31.01.2010 03:04
Ответить
ЗдОровский! 5! :)
варуник
31.01.2010 16:34
Ответить
:) Спасибо!
mama tasi
01.02.2010 00:13
Ответить
Ольга, ну ты блин даешь!!!!!!!!!!! Кусочек из доп.информации просто фантастичен!!!! 100балов :) Попробую воплотить и может даже с заварным кремом :)
варуник
01.02.2010 01:40
Ответить
Наташ,с заварным,думаю,нежнее будет. Я тоже следующий с ним буду делать:)
милочка 2703
04.02.2010 19:42
Ответить
Ах, какой красавчик! ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ торт!!!!!!!!
варуник
04.03.2010 22:11
Ответить
O<img loading=" />Благодарю!!
shershellka
20.04.2010 14:33
Ответить
Спасибо за рецепт!!! Получилось очень вкусно. Вместо карамели я украсила свежими бананами. Тортик пропитался запахом и когда его подали на стол, то казалось, что ешь банановый торт! 5+!
варуник
20.04.2010 16:35
Ответить
shershellka -и вам большое спасибо за отзыв!!
nsv03
28.07.2010 00:36
Ответить
Супер!!!Утащила.
elesha4
27.09.2010 06:51
Ответить
Шикарнющий!Бомба!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.63908844651876251.0113
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru