Десерт "пьянная вишня"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Разморозили вишню,часть сока слили,добавили ром+сахар и отставили настаиваться на несколько часов.

Взбили сливки с сахарной пудрой до пиков.

Взбили желтки с сахаром,добавили вишнёвый сок+ликёр и хорошо всё взбили,затем добавляем муку и опять взбиваем до получения однородной массы(масса должна получится не сильно густой)

Взбалтываем кокосовое молоко,открываем,переливаем в кастрюлю,доливаем воду,кладём шоколад,и помешивая доводим до кипения и полного растворения шоколада.

Как кокосовое молоко закипело,тонкой струйкой вливаем желтковую вишнёвую смесь и постоянно помешивая провариваем до загустения минут 5-6.

Затем даём крему остыть,взбиваем ещё рас миксером и начинаем сборку десерта.

По креманкам распределяем вишнёвый крем,выкладываем по верх вишню пропитанную ромом(не отжимая сока)затем из кондитерского мешка выкладываем взбитые сливки,украшаем вишнями(не отжимая сока) и посыпаем натёртым шоколадом!

Пошаговые фото рецепта

Десерт "пьянная вишня": шаг 1Десерт "пьянная вишня": шаг 2Десерт "пьянная вишня": шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
18.01.2010 23:41
Ответить
да уж..... с ума сойти,как захотелось. :) 5!!!!!!
irisli
18.01.2010 23:42
Ответить
Ирусь, пора самиздатом заняться. Такие фотки должны идти в глянцевые журналы! 555555555
mama tasi
18.01.2010 23:43
Ответить
Богатый не только вкус, но и ВИД!!!!! Ирусь, восторг! Вишня и ром... ну ладно пусть и крем будет :)))
anzelikas
18.01.2010 23:44
Ответить
Вот сейчас эту креманочку бы мне!:)Ням-ням!55555555555
Елена М
18.01.2010 23:44
Ответить
Как только вечер-сразу дразнящие аппетит фото появляются :)Сказать,что красиво и вкусно-значит ничего не сказать..Великолепно!555555555+
Svettt
18.01.2010 23:45
Ответить
Это безобразие такие рецепты на ночь глядя выставлять.))))))))))))))) Иришка, это чудо чУдное, диво дивное. Восторженные аплодисменты!!!!!!55555555555555555
ирусик-88
18.01.2010 23:47
Ответить
Ой спасибо за отзывы,за смущали,а у нас ещё и 13:00 нет!
Svettt
18.01.2010 23:49
Ответить
Ага, а у нас 21 нул-нул (почти!). Пошла за кефиром. 55555.
oulga
18.01.2010 23:49
Ответить
Превосходный десерт! 55555!!!!!
ЯВенера
18.01.2010 23:51
Ответить
Раздразнила... пойду, открою коробку конфет что ли, что-то вкусно-сладенького захотелось сразу...555!!!
natapit
18.01.2010 23:52
Ответить
красота неземная!соблазняешь.МИСС-ДЕСЕРТ!!!
lorxen1
18.01.2010 23:56
Ответить
а я и не видела подобного рецепта,красота и естественно вкусно---5+++
passion1963
18.01.2010 23:57
Ответить
Мне бы ложечку такого десертика!!!
ирусик-88
18.01.2010 23:58
Ответить
Сама кефир сижу пью :) Спасибо девчата за комментарии.
ирусик-88
18.01.2010 23:58
Ответить
Ой Кать рассмешила фоткой :)Так я уже третий десет делаю в этом направлении :)
Ответить
я очень мало ем сладкого, просто не люблю.. но вот пьяная вишня..это да, это мы любим)))+5
siyanie
19.01.2010 00:06
Ответить
Сказка! Фото выше всяких похвал! А вкус!.. 5+! 5+! 5+!
anzelikas
19.01.2010 00:06
Ответить
Вот-вот,сама наелась десертика,теперь кефирчик попивает,а мы тут заначки конфетно-шоколадные перетряхиваем на ночь глядя! :)
машечка2202
19.01.2010 00:08
Ответить
Очень вкусное творчество у вас!5+
рафаэлла
19.01.2010 00:08
Ответить
Ириш, все съели? или вишенка осталась?
panama
19.01.2010 00:10
Ответить
ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!!!!!!!!!! 100% 5+!
kidlog
19.01.2010 00:12
Ответить
...абалденый десерт, кудрявенький %) 5!!!
шуш
19.01.2010 00:15
Ответить
Ирусик, СОБЛАЗНИТЕЛЬНИЦА шоколадно-вишнёво- ромовая :-)!!!! Обалденный рецепт!!!! Захапала! Шикарно!!!! Слюной захлебнулась!!!!! 10+++++++++++++++++++
Nathalya
19.01.2010 00:16
Ответить
как же это здорово! даже кот вырубился!
ирусик-88
19.01.2010 00:19
Ответить
Рафаэлльчик я для тебя ещё вишню разморожу и замариную ;)Благодарю девушки всех.
laralaram
19.01.2010 00:29
Ответить
блин же ж - такая красота! и почему не я? и почему не мне? а позвольте вопросик - варианты правильно сосчитаны? - я проверю!
duduka.markedonskaja
19.01.2010 00:33
Ответить
Не знаю как там насчет остальных 9998, но этот очень понравился!
chemicolya
19.01.2010 00:46
Ответить
Уже пьянею от такого вкусного десерта! 55555
варуник
19.01.2010 00:49
Ответить
ММммм! Как смачно! Этих вариантов может быть и 1000:)-все вкусны!
naumovec
19.01.2010 00:54
Ответить
Очень-очень-очень! Облизываюсь.
mara
19.01.2010 00:59
Ответить
Изысканно и романтично, прям для ужина с любимым 5
кыш
19.01.2010 01:08
Ответить
На фото засмотрелась! Такая красота!
ирусик-88
19.01.2010 01:13
Ответить
Спасибо всем за комментарии,в вариантах может быть и ошибка,может их и больше на самом деле,я так на авось :)
strelec148
19.01.2010 01:14
Ответить
попьянствуем в 9999 раз! ик...ик...ик! :) 5
allenka(alarm clock)
19.01.2010 01:17
Ответить
Все до меня уже сказали:( Присоединяюсь и восхищаюсь!!!! +9999!
bratyury
19.01.2010 01:21
Ответить
Я тоже пришёл, когда уже ничего не осталось, всё съели. Равнодушен к сладкому, легко переношу потерю. А красоту вижу и на снимках.
ирусик-88
19.01.2010 01:32
Ответить
Рада что понравилось ;)
johnny
19.01.2010 01:37
Ответить
Мастерица десертов! Везёт другу...
Украинка
19.01.2010 01:37
Ответить
Очень красиво!!!!!
Steblik
19.01.2010 01:53
Ответить
Ириша, а когда будет 10000-ны раз??? я буду ждать от тебя этот вариантик!!!))))555
zurakan
19.01.2010 03:00
Ответить
super!!!!
она.
19.01.2010 03:10
Ответить
Супер!)5
bagira13782006
19.01.2010 03:25
Ответить
Вот это дааааааааа! Я чуть слюной не захлебнулась! Бесподобно!!!!
irisecka
19.01.2010 03:28
Ответить
Супер!!! Во фантазерка!!!! Столько идей десертов!!!!
fff11
19.01.2010 10:56
Ответить
спосибо 5
glaros
19.01.2010 12:01
Ответить
Ирусь,красота неимоверная!!!Хорошо,что утром заглянула.:)55555555555555555555
веданта
19.01.2010 12:13
Ответить
вишня, ром, шоколад-звучит как песня!!! 5+
иррез
19.01.2010 17:19
Ответить
Ириш, какая красотища-вкуснотища!!!! Обалденный десерт!!! 100 баллов!!!!
sadi 09
19.01.2010 19:39
Ответить
Прелестно! Просто прелестно. Для глаз гурманов и не только.
sveti_cc
19.01.2010 23:30
Ответить
вкусно очень и подача шикарная! 5+++
машенька-84-
21.01.2010 05:05
Ответить
Очень вкусно.5.
druzhina
22.01.2010 04:50
Ответить
ВКУСНООООО!!! А как оформлено!!!555!!!
yagotca
01.02.2010 22:23
Ответить
У меня есть рецепт пьяная груша,Точно такой же!Только вместо Вишни,груша!Так что Ира колись где взяла!А то творчество!!!!
ирусик-88
02.02.2010 08:42
Ответить
:) рассмешили ягодка,а то творчество я купила с рук у хороших знакомых :)
tatianowna
02.02.2010 21:56
Ответить
Красота, ручонки так и тянутся. 5+
irina-kolyshkova
20.06.2010 15:03
Ответить
шедевр 555*BRAVO*:*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6076919752425391.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru