Вход | Регистрация
Карнавальное "шествие" индейки в беконе с виноградом и марсалой
Ингредиенты
- крылья индейки 4 шт. (1 кг.),
- розмарин,
- тимьян,
- соль
- перец,
- лавровые листья 6 шт.
- бекон 120-130 гр.
- оливковое масло 2 ст.л.
- вино белое marsala 125 мл.,
- бульон овощной 100 мл.,
- виноград 100-150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый вечер!
Сегодня приготовила традиционное карнавальное блюдо,
индейка по-венециански,вкусноооо!
Я взяла только крылышки,но можно приготовить и ножки
таким же образом...
Мясо промыла и обсушила.
Натёрла птичку солью и перцем.
Завернула каждый кусок в 2-3 полоски бекона.
Разогрела оливковое масло,обжарила с обеих сторон,
посыпала розмарином,тимьяном
и размолотым(грубо) лавровым листом.
Добавила вино и бульон,проварила
и отправила в разогретую до 160° духовку на час.
За 10 минут до готовности
добавила разрезанный пополам виноград,готово!
До карнавала ещё целых три недели,
а мы уже наслаждаемся этим ароматным
и праздничным блюдом,попробуйте и вы!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nira60
Ответить16.01.2010 04:55
Светлана, а какай карнавал у вас? Я бы тоже от такого блюда не отказалась!Отлично, для суховатой индейки бекон пара!
sweta1
Ответить16.01.2010 04:56
Ирин,привет! и нет у нас никакого карнавала,это мы по Венеции тоскуем,вот и устроили праздник!
natapit
Ответить16.01.2010 04:59
согласна с Ирочкой!да и ещё с Марсалой!какие у нас всё-таки талантливые кулинары!
Nathalya
Ответить16.01.2010 05:03
Богатый карнавал!
алёнушка777
Ответить16.01.2010 05:29
Здоровско! 
555!
555!chef
Ответить16.01.2010 06:25
Очень вкусно у вас и сочно!
машенька-84-
Ответить16.01.2010 07:26
Да тут одно название на 5 тянет .
.ирусик-88
Ответить16.01.2010 11:27
Изумительный рецепт! Очень ароматно вкусное мяско получилось,видно и по фото!55555++++
cофуша
Ответить16.01.2010 12:04
Хочу на карнавал 5!
oulga
Ответить16.01.2010 12:07
Отличное блюдо!!!!!! 55555!!!!!
irisli
Ответить16.01.2010 12:57
Могу представить, какой аромат! 55555
рафаэлла
Ответить16.01.2010 13:04
Отлично!
lillit1
Ответить16.01.2010 13:05
ароматно и аппетитно 555!
ната777
Ответить16.01.2010 15:33
Прекрасный рецепт и исполнение. Спасибо.5.
for_ever
Ответить16.01.2010 15:35
Как празднично и вкусно! Светуля, как всегда ты - супер! 5555555++5555555555
vard
Ответить16.01.2010 15:56
Вкснотища.5+++++++++
chef cook
Ответить16.01.2010 16:06
Мастерски! Свет, как всегда восхитительно! 555!!!
verona20033
Ответить16.01.2010 16:44
Здорово!5555
lorxen1
Ответить16.01.2010 17:58
Светик,вот идейка отличная с беконом,мяско сочное,а вот виноград с Марсалой,супер интересно---5+++
Фруша
Ответить16.01.2010 20:43
Отлично, Свет....а у меня сегодня крылышки индюшки в гранатовом соусе... 5+
chemicolya
Ответить16.01.2010 22:04
Вкуснятинка!5555555
utro8
Ответить17.01.2010 00:44
Класс! Очень вкусно!55555555555
шуш
Ответить17.01.2010 07:03
Светочка, давай махнёмся :-)- я тебе маффинчики, а ты мне индюшку :-)!!!!
Обалденная красота и вкуснятина!!!!
5+5+5+5+5+5+5+
strelec148
Ответить17.01.2010 15:47
я когда читаю слова:карновал...марсала...мне венеция мерещится!!! 5
strelec148
Ответить17.01.2010 15:46
карнавал...сорри
ewrika2005
Ответить17.01.2010 17:00
А у нас в Кёльне 11 февраля начинаеться карнавал и в Венецию не нада ,а блюдо очень вкусное 5555+
vega
Ответить18.01.2010 09:35
Светочка, хочу такие же! Раздразнила
sweta1
Ответить27.01.2010 21:24
спасибо большое за комментарии!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
