Овощной салат с консервированной рыбой и крессом

Ингредиенты

баночка (200 г) скумбрии в масле (или любой другой консервы в масле)
1 небольшой свежий огурец
1 луковица шалот
2 ст.л. лимонного сока

1 красная паприка
перец
1 ст.л. каперсов
1 коробочка кресса

Пошаговый рецепт приготовления

С консервы слить масло.

Огурец, лук и паприку нарезать очень мелкими кубиками.

Рыбу поломать на кусочки немелко. Поперчить, полить лимонным соком, аккуратно смешать с овощами, измельченными каперсами и крессом, при необходимости немного посолить.

Подавать с подсушенными тостами.

Легкий, быстрый, сытный завтрак.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Виктория, очень вкусный салат. Спасибо за дополнительный инф. У меня почему-то умирает кресс-салат... Мне кажется слишком пекут радиаторы... Уже устала его сажать, а хочется.

ирусик-88

15.01.2010 09:13

Ответить

10+ за такую полезность!

cus-pus

20.01.2010 11:43

Ответить

ОТЛИЧНО !