Карри из курицы и овощей

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе (порезать на равные небольшие кусочки)
  • 30 гр. пасты карри
  • 200 гр. йогурта натурального
  • соль
  • перец
  • 400 гр. замороженых овощей (зелёная фасоль,болгарский перец,морковь,брокколи)
  • 1/2 лука репчатого (дольками )
  • масло для жарки
  • на гарнир:
  • 300 гр. риса

Пошаговый рецепт приготовления

1. йогурт смешать с пастой карри.В смесь добавить кусочки курицы и поставить мариноваится на пару часов в холодильник.

2. На сковородке обжарить лук ,затем добавить овощи .через 5 минут добавить курицу с маринадом,соль и перец,уменьшить огонь и тушить помешивая 20 мин.

1.а. После того,как начнёт тушиться курица можно сварить рис. В глубокую сковородку налить масло и поставить на сильный огонь,в это время рис промыть в дуршлаке .затем рис высыпать на ковородку ,помешать добавив специи,пасту ,и влить заранее подогретую воду. уменьшив огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить до готовности.Будет готово преблизительно как и курица.

2.б. К этому блюду хорош салат смешаный из: листьев салата,томата,моркови,репчатого лука,заправленный оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

Дополнительная информация

Возможно с любым гарниром и салатом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Babyfire
10.01.2010 01:29
Ответить
5 + :)
johnny
10.01.2010 01:35
Ответить
Отлично!
алёнушка777
10.01.2010 01:51
Ответить
Вкусно! 5
rit
10.01.2010 01:54
Ответить
И красиво! 5555555555
vard
10.01.2010 02:11
Ответить
Вкусно.555
glaros
10.01.2010 04:45
Ответить
Вкусно!!!555
ирусик-88
10.01.2010 07:01
Ответить
Я такое очень люблю,вкусно так подали и красиво,прям как у нас в ресторане "Магараджа" 5555+
chef
10.01.2010 08:41
Ответить
Ой, какая подача! Вкуснота 555555+
Inna_2107
10.01.2010 10:55
Ответить
555!!!
appassionata
10.01.2010 13:24
Ответить
Большое спасибо всем!!! очень рада ,что Вам понравилось!!!!!
ciren_
10.01.2010 13:55
Ответить
Вкусно!! 555+++
vicus
08.03.2010 14:47
Ответить
Как вкусно и красиво!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru