На главную
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рецептов
Торт – пирожное «МИКАДО»

Торт – пирожное «МИКАДО» - рецепт.

Добавлен:милочка 2703\  |  07.01.2010 21:04

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Торт Микадо /банановый/.

 Источник: Журнал «SHAPE меню»,

 Варианты: Торт "Добос"

Ингредиенты

Коржи:

125 г сливочного масла

0,5 ст. сахара

100 г сметаны

1 яйцо

щепотка соли

0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)

3 ст. муки (может чуть больше или меньше)

Крем:

200 г сливочного масла

1 банка сгущенного молока

50-70 г темного шоколада (или 2 ст. лож. какао)

Примерно 50-70 г тертого шоколада для посыпки

Как приготовить

Растереть размягченное масло, соль и сахар, ввести яйцо. В сметану добавить соду (погасить уксусом), далее смешать масляную смесь и сметану. Всыпать просеянную муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на то время, пока готовим крем.

Для крема размягченное масло смешать миксером со сгущенным молоком и добавить растопленный в СВЧ или на «бане» шоколад. Хорошо перемешать.

Тесто делим на 10 равных частей, каждую часть раскатываем на хорошо посыпанном мукой столе, ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ тонко. С помощью скалки переносим пласт на сухой противень(фото № 1). ВАЖНАЯ деталь, печь надо на ОБРАТНОЙ СТОРОНЕ противня, т.к. коржи очень тонкие и могут сломаться при снятии. Печь коржи при 200 С всего 2-2,5 минуты.

На горячий корж выкладываем 1 полную ст. лож. крема и равномерно распределяем.

Готовый торт подравнять по краям (обрезки можно моментально слопать, что нам очень понравилось), обильно покрыть тертым шоколадом и, примерно, через часа 2 разрезать на ромбы или квадраты.

Пошаговые фото рецепта
Торт – пирожное «МИКАДО»
Торт – пирожное «МИКАДО»
Торт – пирожное «МИКАДО»
Торт – пирожное «МИКАДО»
Торт – пирожное «МИКАДО»
Торт – пирожное «МИКАДО»
Дополнительная информация о рецепте







Этот рецепт я взяла из журнала «SHAPE меню» (количество продуктов я вдвое уменьшила ), где было сказано, что «Микадо» - это традиционный для Армении десерт. Внешне он похож на вафельный, а по вкусу песочно-шоколадный, ОЧЕНЬ вкусный. Так же было указано, что, это торт длительного хранения и не теряет вкусовых качеств до месяца (правда я бы никогда не рискнула на столь долгое хранение), хотя, неделю точно хранить можно.
Тортик нам очень понравился! Может показаться, что готовить его долго, но на самом деле, коржи пекутся очень быстро, и пока раскатываешь следующий пласт и наносишь крем на готовый, очередной корж уже готов, так что, приготовление этого торта, это непрерывный, но недолгий процесс.
На сайте есть тортик «Микадо», вкусный, но совсем с другим рецептом. Так как названия одинаковые, то я добавила свой рецепт вариантом именно к нему.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U76547_preview

Отличный торт! Толково так все написано Вам 5!!!!

yanucya5  | 07.01.2010 21:10

U142040_preview

Дорогуша, вкусный тортик! Я пекла но новый год Нутеллу от Лилит, так там тоже непрерывное производство и потом сама слопала все обрезки. Так что мы б их с тобой не поделили наверное Хотя, может угостишь кусочком ?

krakazuka  | 07.01.2010 21:12

U188150_preview

5555555

junona61  | 07.01.2010 21:13

U167605_preview

Спасибо девочки!

милочка 2703  | 07.01.2010 21:13

U333079_preview

Спасибо за рецепт! 5+

машечка2202  | 07.01.2010 21:21

U106915_preview

Мила - красиво, вкусно! Балуешь ты нас...

laralaram  | 07.01.2010 21:22

U135696_preview

Супер тортик!!!!5555

nelja 64  | 07.01.2010 21:23

U131296_preview

Красатища! Жалко я десерты не готовлю!

dik723  | 07.01.2010 21:25

U268263_preview

55555!!!!!

принцесса специй  | 07.01.2010 21:39

U215562_preview

Отменный тортик!

johnny  | 07.01.2010 21:42

U169422_preview

Просто волшебный тортик! Вкуснятинка!!! 5555555555

рыжая я  | 07.01.2010 21:51

U148709_preview

Обалденній тортик!Спасибо! обязательно попробую
555555555



www.gifzona.com animated images


natas__ha  | 07.01.2010 21:56

U36770_preview

Шикарный тортик. Вкусный, красивый. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

ната777  | 07.01.2010 21:58

U605_preview

очень интересный тортик! +5

oracle  | 07.01.2010 22:05

U203843_preview

Мила, бесподобная у вас выпечка! Красиво как, кусочки такие ровные.


«Кофе.» на Яндекс.Фотках

chef Ruletka  | 07.01.2010 22:10

U167605_preview

Всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО за добрые слова! Попробуйте приготовить, правда, очень вкусно!

,

милочка 2703  | 07.01.2010 22:15

U237982_preview

Обалденный торт!5+++++++++!!!!!!!!!

anzelikas  | 07.01.2010 22:25

U122090_preview

Хочу обязательно!!!!!!!супер.

boela  | 07.01.2010 22:56

U67321_preview

БУДУ !!! ПРЯМО ЗАВТРА !!! 555!!!

izumrud  | 07.01.2010 23:01

U309232_preview

Профессионально! Спасибо! 555555555

rit  | 07.01.2010 23:16

Blankuserg

Вкусняшка!5555

chirkova  | 07.01.2010 23:19

U231558_preview



loch  | 07.01.2010 23:38

U246407_preview

Очень интересный тортик!

naumovec  | 07.01.2010 23:39

U92360_preview

Милочка, соскучились мы по вашим сладостям!

Nathalya  | 07.01.2010 23:42

U179477_preview

Spasibo vam,za receptik! 555

Galina  | 07.01.2010 23:45

U142114_preview

ВКУССССНЫЙ !!! 555+++

люба-пытка  | 07.01.2010 23:46

U196671_preview

мммм....такое полюбляю !!!!5++++++++++

dangerous  | 07.01.2010 23:58

U162841_preview

55555

takovaleva8  | 08.01.2010 00:00

U167605_preview

Спасибо БОЛЬШОЕ!!!

милочка 2703  | 08.01.2010 00:07

U142665_preview

Вкусное пироженко!Обязательно приготовлю.Ваша выпечка всегда очень вкусная!555555++++++

olga28  | 08.01.2010 00:19

U136447_preview

super!

sister_chaos  | 08.01.2010 00:22

U192621_preview





ПРОСТО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ!!!!!!!!! +++100

prostoeva  | 08.01.2010 00:25

U147712_preview

У нас с Вами одинаковый рецепт.Только у меня вместо 1 яйца в тесто идут 4 желтка.Обожаю Микадо.5++++++++

vard  | 08.01.2010 00:38

U202087_preview

Никогда не ела :-(, но уже представляю его вкус и запах. Сознание можно потерять! Какой вкусный! Спасибо, утаскиваю в копилочку. 55555555555555

tati_69_20  | 08.01.2010 00:57

U167605_preview

Спасибо за добрые слова!

милочка 2703  | 08.01.2010 01:03

U180693_preview

Не торт , а просто очарование!!!!

Inna  | 08.01.2010 01:29

U3701_preview

55555555555555

federal  | 08.01.2010 01:31

U157137_preview

отличный торт!не пропадайте и радуйте нас своими рецептами!

natapit  | 08.01.2010 01:43

U26703_preview

Торт замечательный!55555555555

luba5  | 08.01.2010 02:03

U290729_preview

55555!


U189830_preview

Милочка, отличный тортик!!!! Очень вкусный и красивый!!!!Тебя давно не бвло на сайте!
5+5+5+

шуш  | 08.01.2010 02:39

U103400_preview

Вот что я испеку завтра! 55555

манюша  | 08.01.2010 02:51

U165775_preview

+555

алина110707  | 08.01.2010 02:56

U24148_preview

Супер-шикарный.... МОЛОДЕЦ! 5

elitna  | 08.01.2010 02:57

U144985_preview

Милочка!У Вас что ни рецепт-то шедевр!555555

татьяна 55  | 08.01.2010 03:13

Blankuserg

Очень аппетитно выглядит!5+

nataly17  | 08.01.2010 03:24

U167605_preview

СПАСИБО!!!

милочка 2703  | 08.01.2010 03:59

U313449_preview

Вкусно! 55555555!

севуля  | 08.01.2010 04:13

U82413_preview

Очень вкусный тортик.5.

машенька-84-  | 08.01.2010 05:11

U120205_preview

Отличный торт!555+++++

ирусик-88  | 08.01.2010 06:15

U76982_preview

555! Обязательно попробую,давно Вас не было,рада возвращению!

alana  | 08.01.2010 09:34


U307133_preview

Забрала, обязательно попробую! 5+

светка-пипетка  | 08.01.2010 11:57

U144200_preview

вкуснятина! я тоже готовлю микадо, только у меня с орешками 5555

lillit1  | 08.01.2010 13:44

U59916_preview

это как всегда ВКУСНОТА!!!только 555 555 555!!!

tatoshca  | 08.01.2010 15:38

U51404_preview

555555 как вкусно выглядит!!!
обязательно приготовлю такой

bad_girl  | 08.01.2010 17:16

U111513_preview

Ой как вкусно!Масляный крем обожаю! А коржей таких тоже не боюсь-сама пеку почти такие для одного из своих тортов. Прекрасные пирожные!

варуник  | 08.01.2010 17:39

U156028_preview

Восхитительный тортик!!!

иррез  | 09.01.2010 01:31

Blankuserg

555

нахида  | 09.01.2010 18:22

U175680_preview

555555555555555555555555555555

nsv03  | 09.01.2010 18:22

U102656_preview

555

mellorn  | 10.01.2010 00:18

U196690_preview

55555

@аня@  | 14.01.2010 15:51

U118117_preview

555!

алёнушка777  | 26.01.2010 01:12

Blankuserm

Так как живу в Армении, знаю этот тортик, его продают почти во всех магазинах. Поделить тесто на 10 частей не получилось, может это зависит от размера предполагаемого торта, вышло 7 слоев. Тесто раскатывала на бумаге для выпечки и на ней же выпекала, коржи очень легко снимались с бумаги. Вот стоит пропитывается кремом, надеюсь, получилось то, что надо!

shota  | 02.02.2010 18:48

U167605_preview

Да, я знаю, что это популярный и любимый десерт в Армении. И нам он тоже очень-очень понравился! Интересно, что после того , как тортик постоит несколько часов и пропитается, он все равно остается приятно и нежно хрустящим!!! Надеюсь, что и у Вас будет вкуснейшая штучка!

милочка 2703  | 03.02.2010 20:56

Blankuserg

Dorogaja Milochka!!
da eto tort korol'!
jedinstvennoje xotela dobavit chto on fkusneje jeslu sgushonku 2 chasa varit. togda on poluchajetsa bespodobnij!!! i imenno etot fakt delajet jego sublimnim!! etot krem s varennoj sgushonkoj korol vsex kremov!!!!

malishka123  | 04.02.2010 19:36

U167605_preview

Согласна! Попробую с вареной сгущенкой! Спасибо!

милочка 2703  | 04.02.2010 19:43

U350777_preview

милочка 2703 большое спасибо за рецептик*)))Я делала только из обычной сгущёнки и мои все были восторге*)))Я бы скинула свои фото,но опять начнут говорить что одинаковые рецепты((((((

принцесс  | 09.02.2011 21:56

Blankuserg

Мила, тортик просто супер, съели очень быстро Муж просит опять его сделать Спасибо за рецептик

lavacia1  | 28.03.2011 00:07

Blankuserg

Мила, тортик просто супер, съели очень быстро Муж просит опять его сделать Спасибо за рецептик

lavacia1  | 28.03.2011 00:08

Blankuserg

Мила, тортик просто супер, съели очень быстро Муж просит опять его сделать Спасибо за рецептик

lavacia1  | 28.03.2011 00:08

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_183_main
В этой книге представлены все средства исцеления, к которым обращаются православные верующие.Узнать подробности!
загрузка...