Пирог мясной от keso

Приготовление теста:

Муку порубить с маргарином.

Соду погасить в кефире.

Добавить кефир в смесь муки и маргарина.

Замесить тесто.Положить его в холодильник.

Начинка:

Мясо отварить,пропустить через мясорубку.

Луковицу измельчить,потушить в масле,добавить к луку прокрученное мясо и потушить все вместе минут 10.Посолить по вкусу,добавить черный перец.

Яйца порезать крупно.Добавить в мясную начинку.

Пирог:

Тесто разделить на 2 части,раскатать.На один пласт положить начинку,сверху накрыть вторым пластом.Края защипить.Смазать взбитым яйцом.Поставить в духовку при температуре 150 градусов на 30-40 минут.Подавать охлажденным.