Капуста под белым соусом

Ингредиенты

капуста белокачанная -500 гр
сливки -250 мл.
мука пшеничная- 1 ст.ложка
сухари панировочные -4 ст.ложки

соль
перец черный, мускатный орех
сливочное масло 3-4 ст.ложки
тертый пармезан - 1 ст.ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать шашками и припустить в микроволновке 10-12 минут

Посыпать черным перцем

Растопить в сковороде масло,добавить муку, соль, перец и щепотку мускатного ореха

Влить сливки и довести до кипения.

Выложить капусту в форму для запекания, полить соусом, посыпать сухарями, пермезаном и запечь в духовке 10 минут до золотистого цвета

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простое в приготовлении и вкусное блюдо.И самое интересное- приготовлено из такого овоща, который всегда есть в доме.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
37 человек сохранили

Вот это блюдо! Вкусное и полезное. Я тоже делаю подобное.И семью приучила к шницелям из капустки. Как-нибудь выложу. А сейчас забираю этот рецептик. Он отличается от моего технологией и способом.. Уношу с огромной благодарностью. Есть чему поучиться.

tatka.m

22.12.2009 22:14

Ответить

как раз завалялся вилок капусты, хотелось приготовить из него чего-то очень простого, вкусного и в духовке, зашла сюда и поняла, что буду сейчас же воспроизводить. спасибо вам за своевременный (для меня) чудесный рецепт! 5 с +++

mama tasi

22.12.2009 22:46

Ответить

Вкусный рецепт! Вот только нарезка капусты для мне загадочная

55555

natapit

22.12.2009 22:49

Ответить

вкусно!Я понимаю нарезать большими квадратами!?555!

ната777

22.12.2009 22:49

Ответить

Вкусно.5. Забрала в копилку.

ciren_

22.12.2009 23:03

Ответить

Полезно и вкусно!! 555+++

cpz_new

22.12.2009 23:46

Ответить

И для меня очень "в тему" - два вилка капусны лежит. С мясом надоело, хотела просто пожарить. НО теперь сделаю так! Спасибо огромное! Только я муку на яйцо заменю, а остальное всё подходит идеально!

jamiroquai

23.12.2009 01:08

Ответить

Шашками - это небольшими квадратами, где-то полтора-два сантиметра.Если мельче - быстрее приготовится и не будет похрустывать)))

варуник

23.12.2009 03:27

Ответить

Да! Да! Мне такое дело очень даже по душе!

mama tasi

23.12.2009 04:10

Ответить

Ну тогда я мельчить не стану!!! Люблю, когда капустка слегка похрустывает!!! Спасибо за ответ