Банановые постные мафины

Ингредиенты

4 спелых банана
150 гр. растительного масла
200 гр. сахара

250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
свежая клубника, мята, сахарная пудра для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Разомните бананы вилкой.

Миксером перемешайте подготовленные бананы, сахар, масло, муку и разрыхлитель. Должно получиться негустое тесто.

Готовое тесто разложить по силиконовым формочкам и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Украсьте сахарной пудрой и листочками мяты.

Подавайте со свежей клубникой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получились нежные пышные мафины. На вкус они получились приторными, поэтому лучшим решением будет подавать их со свежей клубникой, если таковой нет, уменьшите количество сахара.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Очень красивые и мои любимые - постные! Как раз лежит 3 здоровых банана, некуда было пристроить... так что отдельное спасибо! Единственно меня смушает такое количество масла... можно меньше положить?

krisenok

21.12.2009 21:09

Ответить

krakazuka, попробуйте влить меньше, но тогда и количество муки не забудьте чуть уменьшить.

21.12.2009 21:40

Хороший рецепт!!!!

22.12.2009 01:23

Отличный вариант для "залежавшихся" пары-тройки бананов. Да к тому же постный! Однозначно, следует взять на заметку.