Ватрушки с творогом и "глазком" ( !)

Фото к рецепту: Ватрушки с творогом и "глазком" (  !)

Домашняя

Не определен

9513

38

54

17 декабря 2009, 00:34

Ингредиенты

  • тесто
  • 15 гр. свежих дрожжей
  • пол ст. молока
  • пол ст. сахара
  • соль на кончике ножа
  • 50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 2 1/4 ст муки
  • начинка
  • 200 гр. обезжиренного творога
  • 3 ст л сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ст л крахмала – если творог получился жидкий
  • несколько ягодок черной смородины
  • желток пополам с молоком для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко немного подогреть,растворить дрожжи

Добавить сахар,соль,всыпать муку

Замесить тесто

Добавить в тесто масло и еще раз хорошо вымесить (лучше миксером)- тесто должно быть мягким!

Поставить подходить в теплое место

На противень положить бумагу для выпекания

Из теста сделать небольшие шарики и положить на противень для расстойки

Донышком стаканчика сделать в шариках углубления

Начинка

Смешать творог с сахаром и яйцом

Если получилось жидковато,то добавить крахмал

Положить в углубления начинку

Смазать ватрушки желтком пополам с молоком

В каждую ватрушку положить или ягодку или немного джема или ничего

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

guzel_str@mail.ru
17.12.2009 00:38
Ответить
Как аппетитно!5+
passion1963
17.12.2009 00:48
Ответить
как у моей бабушки!!!
allenka(alarm clock)
17.12.2009 00:52
Ответить
Спасибо!
Ответить
очень вкусные и красивые 5+
rit
17.12.2009 00:54
Ответить
детство напоминают. Спасибо. 55555555
гетьмановна
17.12.2009 01:07
Ответить
Прелесть.5.
шуш
17.12.2009 01:08
Ответить
Ой Алёнка, ну так красиво и вкуууусно, аж захотелось :-)!!!!! 5+5+5+5+5+
Nathalya
17.12.2009 01:11
Ответить
очень славные, очень!
allenka(alarm clock)
17.12.2009 01:11
Ответить
Спасибо на добром слове!
allenka(alarm clock)
17.12.2009 01:12
Ответить
Натуля,я тоже давно не пекла,да вот остался творог от запеканки - вот я и пристроила:) Рина,я вот тоже - хожу,смотрю,хочетсяяяяяяяя.....
pinkflamingo1962
17.12.2009 01:12
Ответить
МММ какие ватрушечки аппетитные!555
рафаэлла
17.12.2009 01:16
Ответить
Что-то приятное из детства... Отлично!
севуля
17.12.2009 01:23
Ответить
Прям аромат почувствовала! Как аппетитно! 5!
sigma002
17.12.2009 01:23
Ответить
Ах,как аппетитно!55555555
allenka(alarm clock)
17.12.2009 01:40
Ответить
СПАСИБО!!!!
utro8
17.12.2009 01:42
Ответить
Люблю ватрушечки!55555
pantera
17.12.2009 01:48
Ответить
Это на мой вкус: мало теста-много творога! А глазки какие красивые!55555+
luba5
17.12.2009 01:56
Ответить
Здорово! Такие вкусняшки!555555
mama tasi
17.12.2009 02:09
Ответить
Очень люблю ватрушки, никогда не добавляла ягодки в творог, ни одной! :))) 5!
allenka(alarm clock)
17.12.2009 02:19
Ответить
Натуля,так пора начать:)
allenka(alarm clock)
17.12.2009 02:20
Ответить
Спасибо ВСЕМ-ВСЕМ!!!
natapit
17.12.2009 02:38
Ответить
какие хорошенькие!рука так и тянется...555!
mama tasi
17.12.2009 02:48
Ответить
Алёна, только сегодня пекла пирожок с творогом, но не с ягодками, а с ананасом :) готова поменяться на пару штучек!
irisecka
17.12.2009 03:00
Ответить
Молча ..... облизываюсь.... :):):) 5555555555
naumovec
17.12.2009 03:01
Ответить
Красота неземная!
Украинка
17.12.2009 03:27
Ответить
Вкусненькие!!!5
ciren_
17.12.2009 03:34
Ответить
Очумительно прелестные ватрушечки!!! 55555+++++
ирусик-88
17.12.2009 08:45
Ответить
Алёна ну как всегда супер выпечка.Глаз от таких ватрушек не отвести.555555555++++++
martinni
17.12.2009 09:16
Ответить
Отлично!! 5+++
shiblik
17.12.2009 09:45
Ответить
Аппетитненько555+++!!!:)
allenka(alarm clock)
17.12.2009 12:12
Ответить
Спасибо,что зашли!!!!
eva7
17.12.2009 19:18
Ответить
пушистые,вкусняшки555555
allenka(alarm clock)
17.12.2009 19:36
Ответить
СПАСИБО!
Алёна
17.12.2009 22:36
Ответить
Великолепно, забираю, 55555555555555! Спасибо.
allenka(alarm clock)
18.12.2009 01:13
Ответить
Алена,на здоровье!
alyakeyk
18.12.2009 20:37
Ответить
Очаровательно!!!555555!
allenka(alarm clock)
28.12.2009 22:40
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru