Кукурузные лепешки от MissJoker

Ингредиенты

500 гр. кукурузной муки
2 ч.л. морской соли
250 гр. мягкого овечьего сыра

160 мл. оливкового или кукурузного масла
8 ч.л. меда

Пошаговый рецепт приготовления

Муку постепенно смешать с 300 мл. воды, добавить соль, вымесить эластичное тесто,постепенно добавляя кукурузное или оливковое масло. Оставить на 15 мин на столе.

Тесто разделить на 8 частей, слепить шарики

Сыр разделить также на 8 частей, в середине каждого шарика сделать углубление, положить сыр, защипать

Жарить на разогретой сковороде с 1 ст.л. масла до золотистой корочки.

Подавать горячими, полив медом, можно топленым слив. маслом.

По желанию можно сделать из ржаной муки, но только не из пшеничной, так как рецепт взят из книги по раздельному питанию Урсулы Зумм, и предполагает низкую калорийность.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
28 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Я не уверена что лепёшки по этому будут вкусными, разве что очень горячие. А вот про калорийность - уверена что: 160г масла, 250г сыра и 8 ложек мёда в добавку к самой муке - на диету это блюдо претендовать не может.4

naumovec

13.12.2009 13:33

Ответить

555 Вкусно, но не диета, конечно.

mama tasi

13.12.2009 15:31

Ответить

Простите, а Вы сами делали эти лепешки или только переписали рецепт? Спрашиваю, потому, что у меня возникли вопросы по пункту 3, насколько я поняла у Вас получились ШАРИКИ с начинкой из сыра, а не лепешки?! Буду рада, если Вы ответите на мой вопрос

Идея с кукурузной мукой мне по душе, рецепт интересный, но Вашего труда я не увидела... с уважением Наталья.

MissJoker

13.12.2009 16:52

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*

MissJoker

13.12.2009 16:54

Ответить

Тот, кто хочет сидеть на диете, на этот сайт лучше не заходить.

MissJoker

13.12.2009 17:01

Ответить

А сыр в рецепте овечий ( т.е. типа сулугуни, брынзы),эти сыры менее калорийные, чем обычные твердые!

mama tasi

14.12.2009 04:35

Ответить

Ай, какие красавчики получились!!! Заслуженная пятёрка, но лучше, всё таки, в рецепте описывать все свои манипуляции, многие ведь только учатся на Ваших рецептах и им может быть невдомёк, раскатать шарик в лепёшку... так что без обид, я надеюсь... 5

MissJoker

14.12.2009 04:53

Ответить

Спасибо! Постараюсь исправиться, никаких обид. Я только учусь описывать. Не все вспоминаешь, особенно, когда рецепт всего лишь в памяти. Вот последнее время стала их записывать, а то память подводит.

светка-пипетка

16.12.2009 21:10

Ответить

Хорошие лепешки и сайт вроде не диетический 5+

forexlady

16.01.2012 00:29

Ответить

пробовал сделать очень вкусные получаются

MissJoker

31.01.2012 17:18

Ответить

очень рада, что вам понравилось)))