Рыба фаршированная овощами и плавленым сырком

Рыбу хорошо помыть, вынуть жабры, глаза и внутренности.

Сделать маринад и хорошо натереть нашу рыбку, оставить мариноваться на 30 мин.

Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками.

Потушить на подсолнечном масле до готовности.

Дать остыть.

Сырок натереть на терке и смешать с потушенными овощами.

Нафаршировать рыбу и защипнуть зубочистками.

Из бумаги для выпечки сделать конверт, положить нашу рыбку, завернуть края.

Я для прочности ещё закрепила степлером.

Печь в духовке 20 -30 мин. при 180 - 200 гр.

Верх конверта разрезать и поставить в духовку ещё на 5 мин.

Желаю всем приятного аппетита!