Заливное "яйца фаберже" от павл@

Ингредиенты

7 яиц,ветчина,100 гр. куриного филе, горошек, кукуруза,

клюква,2 ст.л. желатин, зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Филе отварить до готовности в подсоленной воде. Нам понадобится 1 стакан бульона, Яйца хорошо помыть с содой. Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см. Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.

Ветчину нарезать соломкой. Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.

В 1 стакане горячего бульона растворить желатин. Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц . На дно скорлупы положить зелень,клюкву. Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.

Залить бульоном с желатином. Поставить в холодильник на ночь. Затем скорлупу очистить.Также можно сделать рыбное заливное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Если считать, что каждая публикация ставит перед собой определённую цель, то в этом случае новизна исключается. На сайте подобных рецептов не один десяток. Если же улучшение имеющихся, то неплохо было бы дать вариантом к одному из уже опубликованных. Извините, без оценки - выделенные на это блюдо хорошие оценки у меня давно закончились, а ставить плохую нет никаких оснований.

тётя маша

13.12.2009 00:27

Ответить

Вот и я читая рецепт думаю; а что здесь нового?

светка-пипетка

13.12.2009 00:35

Ответить

А куда делось содержимоя яйца? Наверно его надо "вытряхнуть" из получившегося отверстия? а затем промыть проточной водой внутренную полость яичной скорлупы!?

gloria2

13.12.2009 02:47

Ответить

за работу 5 повозиться надо немало и блюдо получается все равно иначе нежели у других,я бы вообще не связывалась Пчелка 555

tanisa

13.12.2009 03:34

Ответить

согласна. принципиально новое здесь вообще мало кто пишет. одна подача пятерки достойна! 5!