Американская мясная булка от рафаэлла

Мясо нарезать очень мелко (в оригинальном рецепте говядины было больше, я решила добавить больше курицы, на мой вкус так нежнее).

Залить мякиш молоком.

Лук, сельдерей, чеснок измельчить, обжарить.

Миндаль обжарить, измельчить (не в муку).

Сыр натереть на мелкой терке.

К мясу добавить овощи, булку, яйца, зелень, горчицу, соевый соус, сыр, миндаль, специи.

Фарш выложить в форму, поместить в разогретую духовку приблизительно на 45 минут.

Смешать все ингредиенты для соуса. За 15 минут до готовности полить соусом булку.

Подавать можно с жареным картофелем.

Приятного аппетита!