Банановый кекс с апельсином " экзотик "
Ингредиенты
- бананы 3-4 шт. (350 гр. )
- сахар (можно коричневый) 150 гр.
- масло сливочное 150 гр.
- яйцо 3 шт.
- мука 250 гр.
- апельсин средний 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Бананы (лучше перезрелые) разразмять вилкой, добавить размягченное масло с сахаром , по одному яйца, продолжая взбивать.
Муку смешать с разрыхлителем и орехами, постепенно добавляя к бананово-масленной смеси, осторожно перемешать.
Добавить порезанный на кубики апельсин и добавить в тесто, перемешать ложкой.
Тесто выкладываем в форму смазанную маслом и посыпаную мукой.
Выпекать при 180 - 200 грю примерно 45 мин.
Обязательно дать кексу остыть.
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Муж купил очень много бананов, а они долго не постоят, вот и пришлось срочно искать рецепты куда можно их запхать. Получилось вкусно, нежно, ароматно и влажно. Нам очень понравилось. Попробуйте, надеюсь вам понравитса Делала уже два раза, первый раз одит большой кекс с орехами. А второй раз, тот что выставляю, делала кексики и один средний кекс.