Вход | Регистрация
"кислые" овсяные сконы
Ингредиенты
- ст. 200 мл.
- для закваски:
- 2 ст. овсяных хлопьев( обычных)
- 2 1/2 ст. нежирной сметаны( у меня 1%) или кефира, или натурального йогурта
- в день выпечки:
- 4 капли "стевии"( или 2 ч.л. мёда, или 1 ст.л. коричневого сахара)
- 2 ч.л. соды для выпечки
- 1 ч.л. соли
- 3 ч.л. корицы
- 2/3 ч.л. сухого имбиря
- 2 ст. цельной муки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Закваска: смешать овсянку со сметаной в контейнере, накрыть крышкой и оставить на 2-3 дня( я оставила на 3), переодически перемешивая.
2. В день выпечки: перемешать овсяную закваску.Нагреть духовку до 220*С.
3. Смешать муку,Стевию,соду, соль и специи. Добавить к ним закваску и хорошо вымесить до однородного, довольно крепкого,но мягкого теста.
4. Раскатать полученное тесто в круг( или почти круг :-)) толщиной около см,разделить на треугольники( я делила на небольшие- в надежде , что они не съедятся так быстро :-)) и выложить на противеть с пергаментом.
5. Печь около 30 мин - до красивого золотисто -коричневого цвета.
6. Слегка остудить на решётке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Nathalya
Ответить06.12.2009 02:34
У меня такая вещь тоже до замораживания не доживет! 
шуш
Ответить06.12.2009 02:35
Спасибо ,Натуль :-)!!!!Очень уж вкусно!!!!Угощайся!!!
манюша
Ответить06.12.2009 02:37
Какое там замораживание! Остыть бы дали мои... 555
севуля
Ответить06.12.2009 02:38
Обязательно попробую сделать! Уж очень соблазнительно! Супер! 5+!
шуш
Ответить06.12.2009 02:40
Спасибо большок, Манюша и Севуля :-)!
Nathalya
Ответить06.12.2009 02:41
Спасибки! обязательно!
обязательно!шуш
Ответить06.12.2009 02:49
Натуль, я если в Одессу выберусь( очень уж хочется :-))- привезу тебе в подарок :-).
варуник
Ответить06.12.2009 02:49
Сконы-штуки интересные!А слой масла можно и поболе
saharochek.lar
Ответить06.12.2009 02:59
Чудесная выпечка! Хороший перекус действительно должен зреть 3 дня! так захочется что и замораживать ничего не придется!Замечательно!
двоечка
Ответить06.12.2009 03:00
ПЯТЬ, конечно!
natapit
Ответить06.12.2009 03:11
просто чудо!555!
Mil@_Mil@
Ответить06.12.2009 03:13
Ринуш, отличные хлебцы! Как всегда порадовала отличным рецептом! 555
машенька-84-
Ответить06.12.2009 03:15
Очень понравилось, люблю хлебцы.5.
nelja 64
Ответить06.12.2009 03:16
понравились попробую обязательно.555555555
lianaaa
Ответить06.12.2009 03:19
Для меня это что то новое и очень интиресное! 5555555555555+++
druzhina
Ответить06.12.2009 03:43
Здорово, еще одна находка для меня! Я в восторге!!! 555!!!
bagira13782006
Ответить06.12.2009 04:12
Замечательная замена хлебу! 555+
ирусик-88
Ответить06.12.2009 07:32
Вах как интересно! Необычно с закваской,заинтриговала Ринуля!Попробую! Спасибки дорогая!55555+++++++++++++++++++
a_l
Ответить06.12.2009 08:18
Молодец, замечательные сконы!555!
светка-пипетка
Ответить06.12.2009 10:42
с удовольствием попробуем! 5+
alyakeyk
Ответить06.12.2009 11:04
Ринуля,вот спасибо-вкусно,полезно( муку купила класную),быстро и можно заморозить-это для меня!Сегодня и поставлю закваску!
lillit1
Ответить06.12.2009 12:41
Рина, прекрасные хлебцы! как всегда вкусно и поезно 555!
принцесса специй
Ответить06.12.2009 13:00
Ринуля,как всегда -отлично!55555!!!!
тётя маша
Ответить06.12.2009 13:07
Очень нравятся! Рина, обьясни пожалуйста что такое Стевия. 5
naumovec
Ответить06.12.2009 13:48
Риночка! Великолепно и неожиданно! Интересно, а из других хлопьев получится?
sveti_cc
Ответить06.12.2009 13:50
Риночка,отличный рецепт! 5+++
mellorn
Ответить06.12.2009 17:23
Вкусная выпечка! 5555
yulli
Ответить06.12.2009 19:33
забираем 555!
Inna_2107
Ответить06.12.2009 21:57
Вкусно и аппетитно!
antea
Ответить06.12.2009 23:27
Очень интересная закваска, надо попробовать.5!
vicus
Ответить07.12.2009 00:50
Очень интереснo, нравятся!
шуш
Ответить07.12.2009 05:03
Спасибо всем огромное!!!! Угощайтесь!
Svettt
Ответить07.12.2009 11:54
Вкуснотища какая, Ринуль!!!555
sigma002
Ответить07.12.2009 15:46
Рина! Только 5555555!
johnny
Ответить07.12.2009 22:48
Впервые вижу так мало ингредиентов у Рины в рецепте! Беру себе на пробу.
Беру себе на пробу.шуш
Ответить08.12.2009 07:11
Спасибо большое, Светик, Кристин и Оля :-)!!!
mama tasi
Ответить09.12.2009 05:04
Риночка, а вот и мне наконец-то удалось добраться до твоих чудо-сконов! Да ещё и на закваске )) всё как я люблю!!! Обязательно попробую приготовить, вместо хлебушка 5555
)) всё как я люблю!!! Обязательно попробую приготовить, вместо хлебушка 5555шуш
Ответить10.12.2009 01:08
Угощайся, Натулик!!!!
zurakan
Ответить04.01.2010 15:16
Segodnya pekla poluchilisy zamechatelynie, zapah pshenichniy vkusniy, tolyko raskatala tonkovato v sleduyshiy raz sdelayu potolshe. Sposiba Rina
шуш
Ответить08.01.2010 06:06
Спасибо большое, Таточка :-)! Уличка, спасибо большое! Очень рада , что тебе понравилось :-)!!! На здоровье :-)!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
