На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Рыбные консервы домашние

Рыбные консервы домашние - рецепт.

Добавлен:\  |  01.12.2009 14:51

 Кухня: домашняя

 Сложность: Не определен

Ингредиенты

Сельдь свежемороженая - 3 шт.

Соль - примерно чайная ложка.

Как приготовить

У сельди отрезать голову, хвост, внутренности. Помыть, порезать на кусочки. В литровую банку укладываем шар рыбы - немного посолили, и так всю рыбу.Можете добавит лавровый лист и душистый горошек, но я не добавляю. Банку накрыть металлической крышкой для консервации. В высокую кастрюльку ставим банку, сверху груз, чтоб не подымалась крышка при кипении, заливаем водой на 2/3 высоты банки. Кастрюлю накрываем крышкой.Доводим до кипения, и кипятим на слабом огне 4,5 часа. Если вода выкипает, подливаем.

Консерва готова! Можно использовать как готовый продукт так и для салатов,супов и тд.

Храню в холодильнике 4 дня,впрок не консервирую

Пошаговые фото рецепта
Рыбные консервы домашние
Рыбные консервы домашние
Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U26703_preview

Вкусно и без консервантов! Но я бы в банку ещё добавила перчик чёрный горшком и лавровый листик, для запаха.Обязательно попробую так приготовить! 55555555555555!

luba5  | 01.12.2009 15:01

U290729_preview

*(Комментарий удален пользователем)*


U310293_preview

Очень понравился рецепт, забираю, спасибо55555!

eva7  | 01.12.2009 15:06

U310293_preview

Интересно, а скумбрия подойдёт?

eva7  | 01.12.2009 15:10

U290729_preview

Подойдет.Только добавьте грамм 50 кипяченой воды в банку,чтобы была сочной.


U310293_preview

Спасибо!

eva7  | 01.12.2009 15:21

U267393_preview

До чего же хороший рецепт,просто замечательный!! 55555+

ciren_  | 01.12.2009 15:52

U61527_preview

5!

mamuka  | 01.12.2009 15:58

U38028_preview

5+

santari-s  | 01.12.2009 16:18

U36770_preview

Очень интересный рецепт. Спасибо.5.

ната777  | 01.12.2009 16:30

U104792_preview

5+++

оленька-1981  | 01.12.2009 16:32

U118117_preview

Интересно!..для меня этт просто из области фантастики %)...555!

алёнушка777  | 01.12.2009 17:10

U135051_preview

Интересно! 5! А скумбрия наверно тоже получится?

ориола  | 01.12.2009 17:18

U144850_preview

5+

shilyu  | 01.12.2009 18:10

U187455_preview

долго не храниться, да и без специй скучно.

полковнег  | 01.12.2009 18:20

U267913_preview

Полезный рецепт!555!

alyakeyk  | 01.12.2009 18:32

U111513_preview

Ну,со специями разберемся.Интересен сам процесс! Не слышала,не видела. А в масле как сделать? Не пробовали? И какова рыба на вкус,типа как в собственном соку консервы?

варуник  | 01.12.2009 18:33

U112192_preview

5+.

ева-мария  | 01.12.2009 18:46

U290729_preview

Хочу попробовать сайру и малоко с использованой рыбы.Я его складываю в морозилку. Рыба на вкус как консерва в собственном соку.


U111513_preview

Ясно! А в масле не делали?

варуник  | 01.12.2009 19:53

U290729_preview

Не делала,но на днях попробую.


U103905_preview

555

krista_!!!  | 01.12.2009 20:04

U111513_preview

Буду ждать:)

варуник  | 01.12.2009 20:21

U50356_preview

Интересно, 5555. Скажите, а впрок нельзя готовить, она не хранится? Потом закатать надо банку???

alavali  | 01.12.2009 21:03

U106915_preview

alavali,Посмотри у меня рецепт - я эту консерву ещё храню, хранится превосходно...

laralaram  | 01.12.2009 21:15

U101697_preview

У меня мама делала консервы из речной рыбы в томатной пасте, получилось очень вкусно. А вот длительно хранить такие самодельные консервы мне лично кажется рискованно. Вам 5.

sherta  | 01.12.2009 21:29

U290729_preview

alavali Я лет 20 консервировала домашнее мясо ,примерно также приготовила консерву,но рыба из магазина как она хранилась никто не знает и как поведет себя в банке тоже не известно.Я очень люблю консервы но в продаже они попадаются сомнительного качества вот и выставила рецепт может кто -то такой же как и я.


Blankuserg

Когдато делала с мелкой речной,а вот с морской попробуем Вам 5+!

defo  | 01.12.2009 23:42

U187455_preview

ну да, специи "по состоянию здоровья" нельзя, а консервы в принципе - самый самалёт! Великая женская логика... ;)

полковнег  | 02.12.2009 00:16

Blankuserg

555555555

romantika.2009  | 02.12.2009 00:38

U290729_preview

полковнег Прочитайте внимательно рыбка и соль не жаренная,не копченая просто вареная даже без специй.Ну чем не диета?!


Blankuserg

Очень полезный рецепт! Ведь консервы в банках действительно сомнительного качества... 5+

01i4ka  | 02.12.2009 00:58

U118821_preview

Вы молодец!

kievkv  | 02.12.2009 15:21

U196690_preview

55555

@аня@  | 04.12.2009 10:36

U254653_preview

Сегодня готовили!Очень, очень Вкусно!!!

kurukunt  | 04.12.2009 19:50

U290729_preview

kurukunt!Спасибо ,рада что Вам понравилось.


Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее