Tiramisu bowl . десерт тирамису в вазе

Ингредиенты

  • для забаглеоне.
  • желтки 4 шт.
  • марсала 120 мл.
  • сахар 100 гр.
  • для мазирейтед.
  • клюква половина ст.
  • вино марсала половина ст. (или любое сладкое креплёное вино)
  • для крема.

Пошаговый рецепт приготовления

Забаглеоне:

На водяной бане в кастрюле или миске подогреваем желтки,постоянно помешивая,когда желтки нагреются и станут густеть добавляем сахар и постоянно помешивая растворяем до однородной массы и в водим вино,постоянно помешивая доводим массу до состояния крема(до густоты),отключаем и даём остыть.

Клюква.

Залить сухую клюкву вином и дать настояться минимум 2 часа.

Взбиваем сыр филадельфия до состояния крема,добавляем сливки+вино+сахар+забаглеоне и взбиваем миксером до устойчивых пиков(если вы любите крем по нежнее,то добавьте ещё вина)

Сварить кофе,остудить.

Сборка.

Выкладываем дно и стенки вазы смоченными в кофе печеньем.

Выкладываем часть крема и укладываем на него смоченные в кофе печенье и опять выкладываем крем-печенье-крем.

Затем предпоследний слой засыпаем шоколадом,выкладываем опять крем посыпаем произвольно шоколадом, засыпаем клюквой и поливаем вином в котором мариновалась клюква.

Ставим в холодильник на 1 час,а можно и сразу есть.

Пошаговые фото рецепта

Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 1Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 2Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 3Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 4Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 5Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 6Tiramisu bowl .  десерт тирамису в вазе: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
01.12.2009 04:49
Ответить
Хи-хи...;) одна ваза у нас на двоих чтоль? ;) Выглядит как моя:)
elitna
01.12.2009 04:49
Ответить
Пойду-ка попью я водички...Рецепт отличный! :)5
алёнушка777
01.12.2009 04:53
Ответить
%)%)%).....!!!...%)%)%)...555...!!!...
mama tasi
01.12.2009 04:55
Ответить
Ну вот только я думала втихаря полакомиться, а тут уже "по набежали"... впрочем, пока Таня водичку пить пошла, я пробу сниму :) Ириш, шЫкарно!!! Нет слов, кроме слов восхищенья! 555
рафаэлла
01.12.2009 05:08
Ответить
А вы , девушка, нас все балуете?))))Нам нравится!
margaleta
01.12.2009 05:08
Ответить
Восхитительно! 5!!!
ирусик-88
01.12.2009 05:23
Ответить
Всем огромное спасибо девчата,не могу пошаговые уже как час загрузить,всё пытаюсь :)
mama tasi
01.12.2009 05:27
Ответить
Не переживай, Ириш, время у вас ещё детское... а я лично спать пойду :) завтра утром (когда ты уже спать будешь) зайду на пошаговые посмотреть!
шуш
01.12.2009 05:34
Ответить
Ирусик, ничего себе вазочка!!! Филадельфия действительно вкуснее маскарпоне :-)!!! Вкуснятина и красота необыкновенные, а главное довольно просто :-)!!! Подача обалденная!!!! 10++++++++++++++++++++++++
elitna
01.12.2009 05:40
Ответить
О, видишь, Ирусик и песня в тему ;) пригодилась...:)
ирусик-88
01.12.2009 05:44
Ответить
У меня Татьяна вазочка на 8кг.десерта :)За песню огромное спасибо :) Ринуля рыба моя спасибочки,приезжай я тебя откормлюююю! Наташ заходи пожалуйста завтра,а то чу.сегодня загрузить не получиться!
a_l
01.12.2009 06:12
Ответить
Какая красота!!! Сядешь здесь с тобой на диету!!!:) 555!
ирусик-88
01.12.2009 06:16
Ответить
Спасибо Алла!
ciren_
01.12.2009 06:41
Ответить
ВКУСНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ!!! 555+++
ирусик-88
01.12.2009 06:47
Ответить
Спасибо Натка и сирен!!!
federal
01.12.2009 07:12
Ответить
что эт вас на сладкое потянуло? :)
ирусик-88
01.12.2009 07:21
Ответить
Ирин попробовала только ч.л. всё отдала подруге честное пионерское!!!
natapit
01.12.2009 09:58
Ответить
какая красота!555!да.и вкуснотаааааааа...555!
bratyury
01.12.2009 10:44
Ответить
Достойный рецепт, да ещё как представлен. Просто посмотреть - и то приятно.
glaros
01.12.2009 10:49
Ответить
ПрЭлесть!!!55555
mar33_33
01.12.2009 10:50
Ответить
Ух ты, как красиво! 5
Galina
01.12.2009 11:04
Ответить
Shikarno!!!!555
tatianowna
01.12.2009 11:51
Ответить
Я в восхищении. 5+
ксения1973
01.12.2009 12:26
Ответить
Как всегда шикарный рецептик.Ваши рецептики уже по фото узнаю.555+++
lisa treumer
01.12.2009 12:52
Ответить
Мои рукплескания))) Чудесно и очень красиво!
alyakeyk
01.12.2009 13:30
Ответить
Как увидела-сразу улыбка до ушей!Реалистично-убийственно!5555555555!Супер!Тирамису ела бы и ела!(делаю без вина, по рецепту от Bob Blumer)
allenka(alarm clock)
01.12.2009 13:32
Ответить
Ох,как красиво и аппетитно!!! Но глаза закрывать не буду - голосую +100!:)
eva7
01.12.2009 13:33
Ответить
красота то какая! 5555555
lianaaa
01.12.2009 13:38
Ответить
Ну вашеее!!! Я сегодня вся довольная из себя собралась делать вчерашний тортик, а ты уже новый выложила! Супер супер супер!!! 100++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
naumovec
01.12.2009 13:40
Ответить
Роскошный десерт!
mama tasi
01.12.2009 14:19
Ответить
Ириш, хорошие фотографии :) прям шаг за шагом! Правда у нас проще купить маскарпоне, чем Филадельфию :)
katty_r
01.12.2009 17:33
Ответить
Ирусь, красота какая и вкуснота!!! Завидую твоей силе воли...всего ч.л. сама, а остальное подруге...нееее я бы не смогла:)...живи я рядом, была бы самой упитанной твоей подругой:):):)
druzhina
01.12.2009 18:46
Ответить
Десерт, как всегда, замечательный и оооочень красивый.555!!!
lillit1
01.12.2009 20:22
Ответить
какая красота аппетитная! здорово! так бы и съела всё содержимое вазочки! фотки шикарные!555++++++
манюша
01.12.2009 22:01
Ответить
С Иришкиными десертами о диете только мечтать остаётся! 555555
natasha76-07
02.12.2009 00:50
Ответить
Ириш, аплодирую стоя! Прэлэстно! 555
chemicolya
02.12.2009 01:14
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!!555555
Mil@_Mil@
02.12.2009 01:55
Ответить
Ирусь, ну глазам больно от такой красоты, а о желудке вообще промолчу, пойду с Татьяной попью водички. :) 5+5+5+
Лена-zepter
02.12.2009 02:55
Ответить
Таааак, где моя большая ложка......... 555
ирусик-88
02.12.2009 06:57
Ответить
Очень вкусный десерт всем рекомендую :)
иррез
02.12.2009 13:27
Ответить
Ириш, волшебный десерт!!! Очень даже!!!!55555
utro8
03.12.2009 00:10
Ответить
Шикарный десертик!55555
адель2009
03.12.2009 13:22
Ответить
Не успеваю просматривать все рецепты,зашла на фото конкурс,по фотке узнала ваш десерт. И вот я здесь,просто нет слов. Забираю!!!!!!!! 555555555!
лиссса
17.07.2010 15:52
Ответить
хоть одну по полной оценю...:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.599367684922041.073
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru