Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе

Фото к рецепту: Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе

Домашняя

Не определен

15638

39

69

28 ноября 2009, 07:10

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, масло, апельсиновый сок, цедру и сахар взбиваем в гладкую массу.

Муку с разрыхлителем просеем и по ложечке добавим в яичную массу, пока не образуется очень мягкое, но пластичное тесто.

Накроем тесто и дадим 30 минут устояться.

Для сиропа проварим сахар в воде с лимонным соком, пока он не растворится, потом прокипятим на среднем огне 5 минут. Подмешаем в него мед и на медленном огне поварим еще 5 минут. Отставим сироп в теплое место.

Растительное масло разогреем до 180С.

Из теста сформуем 10 ( 24 ) сплющенных шариков и в середине сделаем черенком ложки отверстие ( можна и неделать ).

Пончики пожарить в горячем масле по 2-3 минуты с каждой стороны, я жарила во фритюре.

С помощью промокательной бумаги удалить избыточный жир и отложим пончики в теплое место. Потом наколем их деревянной зубочисткой, обмакнем в сироп и сразу подадим на стол.

Желаю всем приятного аппетите !!!

Пошаговые фото рецепта

Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 1Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 2Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 3Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 4Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 5Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 6Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 7Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 8Пончики ( без дрожжей ) в медовом сиропе: шаг 9

Дополнительная информация

Вот такие вкуснющие пончики у меня полчились, нам очень понравилось. Правда я не делала в сиропе, мы кушали их просто так , с молоком, а рецепт выставила, может кому-то пригодитса :). Тесто в работе супер эластичное, понравилось с ним работать. А ещё больше понравилась что пончики без дрожжей получились, никогда раньше не пробовала такой рецепт. Также мне показались слишком большими эти пончики, если делать их как в рецепте 10 шт., поэтому я зделала 24 шт, розрезав тесто на 12, а потом ещё каждую на 2. Получаютса вкусные, мягкие, сытные, ароматные и совсем не жирные пончики, вмеру сладкие, для сладкоежек сахару покласть побольше, вследующий раз так и зделаю :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eirad-irad-e
28.11.2009 08:00
Ответить
ах ..какие аппетитные.пригодится ,да еще как пригодится. спасибо забрала
машенька-84-
28.11.2009 08:44
Ответить
Пробуйте наздоровье, рада что вам понравилось.
Inna_2107
28.11.2009 09:18
Ответить
Аппетитно!
Mil@_Mil@
28.11.2009 09:40
Ответить
Какие румяные, "напудренные" :). Машенька, смотрю у тебя целая коллекция симпатюлек-зайцев. 555
тётя маша
28.11.2009 11:06
Ответить
К "сожалению" чудные пончики! Сожаление потому что в них уйма калорий даже без сиропа. Но очень хорошие. Плачу от злости.5
federal
28.11.2009 11:34
Ответить
ооооооо какие вкусные!
naumovec
28.11.2009 13:31
Ответить
Пончики - моя слабость! Есть избегаю, но даже посмотреть - удовольствие!
druzhina
28.11.2009 13:37
Ответить
Замечательно выглядят!!!555!!!
машенька-84-
28.11.2009 13:40
Ответить
Спасибочки всем - всем !!!
ната777
28.11.2009 13:50
Ответить
Отличные пончики.5.
eva7
28.11.2009 14:00
Ответить
Чудесные пончики!555555
natapit
28.11.2009 14:08
Ответить
классные пончики!555!
krista_!!!
28.11.2009 14:15
Ответить
Красивенькие!!!
rit
28.11.2009 14:16
Ответить
спасибо за пончики! сделаем обязательно! 55555555
mama tasi
28.11.2009 14:24
Ответить
Красота! Выбор сдобы к утреннему чаю сегодня просто шикарный 555 :)
рафаэлла
28.11.2009 15:19
Ответить
Очень аппетитные пончики!
Nathalya
28.11.2009 15:29
Ответить
умничка! 5!
*маша*
28.11.2009 15:46
Ответить
Очень аппетитные, молодец! 5555555
tatulig
28.11.2009 15:58
Ответить
Молодец!Вкуснятина! 555!
lianaaa
28.11.2009 16:00
Ответить
Супер аппетитные пончики,и рецепт хороший! 10+++++
strelec148
28.11.2009 16:56
Ответить
пышненькие...хоть и без дрожжей! 5
vicus
28.11.2009 17:45
Ответить
понравилось!!!
pinkflamingo1962
29.11.2009 01:44
Ответить
Машуль,какие пончики получились вкуснющие!Блин,нет сока апельсинового-а то бы завтра же сделала.55555555
сациви
29.11.2009 04:31
Ответить
555+!
машенька-84-
29.11.2009 07:11
Ответить
Спасибо всем большущое, очень рада что вам понравилось. Пончики калорийные, не спорю :) но поверьте оно того стоит, да и до 12 часов дня можна себе любимой позволить спокуситса :)
севуля
29.11.2009 15:30
Ответить
Очень аппетитно! Машенька, 1ст. меда + 400г. сахара не слишко приторно?
utro8
30.11.2009 02:37
Ответить
Машуль, замечательные пончики!55555555
шуш
30.11.2009 02:49
Ответить
Машенька, какие обалденно красивые , вкусные и ароматные пончики!!!!!! Молодец- как всегда!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+
машенька-84-
30.11.2009 05:26
Ответить
Спасибо всем, очень рада что вам понравилось. севуля, я уже писала, я с сиропом не делала, просто написала , может кому-то пригодитса. Вот только благодаря вам и присмотрелась что так много сладкого.
машенька-84-
30.11.2009 06:16
Ответить
Я тут вот нашла похожий рецепт у одного нашого извесного кулинара, и там вот такой сироп : для сиропа: 500 мл.воды 300 гр.сахара 250 гр.мёда, так что пробуйте и нам пишите.
johnny
01.12.2009 00:53
Ответить
5! :)
кыш
15.12.2009 06:46
Ответить
Очень вкусные!
makakulja
17.12.2009 01:19
Ответить
Хорошенькие! :) Забрала, попробую, спасибо! ;) 5!
машенька-84-
17.12.2009 04:54
Ответить
Спасибочки.
ciren_
09.01.2010 15:27
Ответить
555+++
машенька-84-
11.01.2010 05:30
Ответить
Спасибо.
л@почк@
29.01.2010 03:01
Ответить
Рецептик супер!!!!
л@почк@
29.01.2010 05:22
Ответить
Не обычные пончики,но очень вкусные!!!Правда жарить их надо на маленьком огне,а то плохо прожариваются в середине..А так супер!!!Спс.
машенька-84-
29.01.2010 19:38
Ответить
л@почк@, очень рада что вам понравились. А вы жарили на сковороде или во фритюре ? Спрашиваю, потому что у меня хорошо прожарились.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru