Паста с куриным сердцем - рецепт.

28.11.2009 00:46
 5890 6 255.04.5521460917862241.025

 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 30 мин.

 Количество порций: 4

 Сложность: Не определен

Ингредиенты
  • Спагетти
  • Куриное сердце, 500гр
  • Красное вино, 50мл
  • 1 средняя луковица
  • 1 крупный томат
  • 5 шампиньонов
  • 100мл сметаны
  • Оливковое масло
  • соль, специи по вкусу
Как приготовить

Подготовка:

1. Промываем сердца,режем на половинки. Я удаляла сосуды крупные и пленки.

2. Рубим лук.

3. Нарезаем шампиньоны

4. Нарезаем очищенный от кожуры томат кубиками

5, разогреваем сковороду с оливковым маслом

Приготовление

0. Ставим вариться спагетти

1. Обжариваем лук на оливковом масле до золотистого цвета

2. Кладем сердца, немного обжариваем

3. Добавляем немного воды и вина, тушим под крышкой минут 5 4. Добавляем шампиньоны, тушим минут 5

5. Добавляем помидорки, тушим

6. кладем соль, специи (у меня смесь 5 перцев)

7. Добавляем сметану, тушим минут 5 окончательно

8. Объединяем сердца, спагетти и подливку в пасту :)

Пошаговые фото рецепта
  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    1. Подготовка: Промываем сердца,режем на половинки. Я удаляла сосуды крупные и пленки. Рубим лук. Нарезаем шампиньоны Нарезаем очищенный от кожуры томат кубиками ставим вариться спагетти, следим за ними по ходу приготавления заправки для них разогреваем сковороду с оливковым маслом

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    2. Приготовление Обжариваем лук на оливковом масле до золотистого цвета

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    3. Кладем сердца, немного обжариваем

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    4.Добавляем немного воды и вина, тушим под крышкой минут 5

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    5. Добавляем шампиньоны, тушим минут 5

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    6. Добавляем помидорки, тушим

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    7. кладем соль, специи (у меня смесь 5 перцев)

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    8. Добавляем сметану, тушим минут 5 окончательно

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    9. Сердечки готовы :)

  • Пошаговое фото рецепта: Паста с куриным сердцем

    10. Объединяем сердца, спагетти и подливку в пасту :)

Дополнительная информация о рецепте
Стараюсь питаться более-менее здорово и вкусно! Минимум специй, готовлю на оливковом масле, так вкуснее и полезнее :) Ну и когда дешево получется и вкусно-несомненно приятно.

Рецепт: Паста с куриным сердцем, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
25 человек
оценили
Сохранить
рецепт
30 человек
сохранили
Комментарии
  • 28.11.2009 01:39
    mama tasi
    Люблю пасту, люблю сердечки.. от меня Вам пятёрка :) фразу вырвала из общего контекста "Объединяем сердца..." она мне очень понравилась, отдельное спасибо!
  • 29.11.2009 02:07
    bratyury
    Первый рецепт - всегда отличный. Поздравлю с первым рецептом на сайте!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт