Очень простой и быстрый бисквит

Фото к рецепту: Очень простой и быстрый бисквит

Домашняя

70 мин.

12

Простой

146130

70

134

25 ноября 2009, 21:23

Ингредиенты

  • 6 средних яиц
  • 170 гр. сахара
  • 190 гр. муки
  • 1 гр. ванили
  • форма 26 см.в диаметре смазанная маслом и присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой
  • крем:
  • 250 гр. сливок 35%+3 ч.л. сах.пудры
  • пропитка:
  • 70 мл.воды+2 ст.л. клубничного сиропа+2 ст.л. коньяка
  • 100 гр. клубничного джема для прослойки
  • шоколадная глазурь:
  • 150 гр. чёрного шоколада+100 гр. не жирных сливок

Пошаговый рецепт приготовления

все исходные продукты для бисквита должны быть комнатной температуры.

яйца взбить миксером до увеличения объёма почти в три раза/не менее 5 мин/

не переставая взбивать постепенно ввести сахар и взбивать ещё не менее 5 мин.

постепенно добавить просеянную с ванилью муку и осторожно перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.

вылить бисквитную массу в форму и прокрутить по часовой стрелке пару раз.чтобы при выпечке не образовался купол.

выпекать в прогретой духовке при 175" в режиме верх низ без обдува 35-40 мин.ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!Ориентируйтесь на особенности вашей духовки.Проверить с помощью лучины.она должна быть сухая.

готовый бисквит остудить.подрезать бока и освободив от формы разрезать на два коржа по горизонтали.

оба коржа пропитать сиропом.смазать джемом.нанести на нижний корж взбитые до устойчивых пиков сливки и накрыть верхним коржом.

если у вас не получилась красивая и ровная поверхность бисквита не расстраивайтесь.просто переверните его вверх"ногами".

в микроволновке или на паровой бане растопить шоколад со сливками.хорошо перемешать до однородности.если будет густовато.то добавьте ещё немного сливок.

вылить остывший шоколад на центр бисквита и разгладить с помощью шпателя или кисточки.бока тоже покрыть растопленным шоколадом.украсить торт на ваше усмотрение.

можно просто пропитать бисквит и смазать вашим любимым джемом.а сверху посыпать сах.пудрой.торт можно есть сразу!во и всё!удачи!

Пошаговые фото рецепта

Очень простой и быстрый бисквит: шаг 1
1. набор продуктов для бисквита
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 2
2.взбить яйца миксером до увеличения объёма почти в три раза /не менее 5 мин/и не переставая взбивать ввести сахар/взбивать ещё 5 минут
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 3
3.постепенно добавить просеянную с ванилью муку и осторожно перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 4
4.вылить бисквитную массу в форму смазанную маслом и присыпанную мукой.дно застелить пекарской бумагой и выпекать в прогретой духовке в режиме верх низ на средней полке без обдува при 175" 30-35 мину.Духовку не открывать!!!!!
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 5
5.готовому бисквиту дать остыть.подрезать ножом или шпателем бока и освободить от формы.
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 6
6.разрезать бисквит по горизонтали на 2 коржа
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 7
7.пропитать сиропом и намазать джемом
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 8
8.нанести сливки
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 9
9.накрыть вторым коржом и вылить сверху растопленный со сливками шоколад
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 10
10.распределить шоколад с помощью шпателя или кисточки по всей поверхности бисквита и по бокам.поставить в холодильник.чтобы дать застыть шоколаду.
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 11
11.украсить торт.я сделала это сливками и лесным орехом в шоколаде
Очень простой и быстрый бисквит: шаг 12
12.отрезать кусок торта.сделать свой любимый напиток и наслаждаться!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
25.11.2009 21:48
Ответить
Просто,вкусно-классика!!!555
Inna_2107
25.11.2009 22:05
Ответить
Как всегда вкусно и красиво!
Ответить
Вы как всегда на очень высокой высоте со своими бисквитами. Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты, а главное бисквиты. 555++
natapit
25.11.2009 22:38
Ответить
девочки.спасибо!подскажите.как теперь удалить столько одинаковых фото?не могу дальше загружать рецепт.кошмар!
ludochek1978
25.11.2009 22:38
Ответить
Очень аппетитный 555!
kk123
25.11.2009 22:40
Ответить
Наталья вы просто ку-десница!Всегда смотрю на ваши шедевры с восхищением.
avrora007
25.11.2009 22:40
Ответить
Спасибочки за новый бисквит 5555
passion1963
25.11.2009 22:40
Ответить
Наталочка, это беспроигрышный бисквит, знаю это не со слов. 5555!
mama tasi
25.11.2009 22:45
Ответить
Ооооочень вкусно, просто и красиво! :) 5555
margaleta
25.11.2009 22:46
Ответить
Умничка! Как всегда отлично! 5!!!
ЯВенера
25.11.2009 22:47
Ответить
Этот рецепт как раз для меня :) Я с бисквитами на Вы :) 555!!!
natapit
25.11.2009 22:50
Ответить
девочки.спасибо!ничего не могу сделать!так хотелось показать его в разрезе и как наносится глазурь.увы.не получается.извините!
Steblik
25.11.2009 22:54
Ответить
ой-ой-ой!!! как же вкусно-то, дайте кусочек!!!:)
ya-xont
25.11.2009 23:03
Ответить
Глюкнуло? Но это не мешает нам наслаждаться уже готовым вкусным тортиком!!!
*маша*
25.11.2009 23:22
Ответить
Очень люблю бисквиты, Вам 55555555
chemicolya
25.11.2009 23:23
Ответить
Великолепный бисквит!!!555
барбос
25.11.2009 23:40
Ответить
Супер!!!55555!!!
galina.gede
26.11.2009 00:21
Ответить
Спасибо за рецепты бисквитов, бесподобные. Недавно делала ваш Королевский торт. Такого я ещё не пекла, торт так торт! Ещё раз спасибо!!! 5+
рафаэлла
26.11.2009 00:21
Ответить
Красавец какой!!!!
aspire4520
26.11.2009 00:28
Ответить
Превосходный бисквитный тортик и несложный в приготовлении 555+++
natapit
26.11.2009 00:28
Ответить
поверьте.за то время.что я загружала рецепт.можно было испечь ещё два торта!СПАСИБО ВСЕМ!!!
севуля
26.11.2009 00:29
Ответить
Наташенька, чуть не пропустила! Интернет достал уже! Как всегда великолепно! Я тоже с бисквитом - на Вы. Буду пробовать печь по этому рецепту. О результатах доложу! :)
luat
26.11.2009 00:38
Ответить
очень красивый и вкусный торт. 5555555555555
natapit
26.11.2009 03:06
Ответить
большое спасибо!
natapit
26.11.2009 04:01
Ответить
большое спасибо!
naumovec
26.11.2009 04:19
Ответить
Как всегда великолепно!
bagira13782006
26.11.2009 04:21
Ответить
Ооооооооо, какой аппетитный кусочек!!555+
Mil@_Mil@
26.11.2009 04:46
Ответить
Наташа, сочувствую с загрузкой :(. Но Ваши мучения оправданы-стольких людей очередной вкуснятиной порадывали!!! 55555
eirad-irad-e
26.11.2009 05:20
Ответить
НАТАШЕНКА торт похвальный воздушный и конечно вкусный
ирусик-88
26.11.2009 08:09
Ответить
Беру,беру,беру! Очень надо! Спасибо Наташ! 10+++++++++++++++++
шуш
26.11.2009 10:55
Ответить
Наташ, так просто и тааак красииииво!!!!!! 5+5+5+5+5+
lillit1
26.11.2009 12:20
Ответить
восхитительный тортик! просто, но со вкусом! 5555!
krakazuka
26.11.2009 12:59
Ответить
Отличный тортик! Очень вкусный и быстрый! Умничка!
druzhina
26.11.2009 14:37
Ответить
Замечательный бисквит!!!555!!!
ketaka
26.11.2009 14:42
Ответить
kak vsegda SUPER!!! 5++++++++++
мрія
26.11.2009 14:50
Ответить
спасибо за подробные фото и рецепт. для меня, как новичку в этих делах, важно знать, например, сколько времени нужно взбивать яйца, яйца с сахаром. я у вас учусь, то что пекла - получилось удачно и я выросла в своих глазах:)!
olga28
26.11.2009 14:50
Ответить
Я бы назвала этот бисквит не простым, а Шедевральным!!!Хочу!!!!А Вам Наташенька +5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555!!!!!!!!
tatjana.degtar
26.11.2009 15:29
Ответить
Prelest!555!!!
иррез
26.11.2009 17:00
Ответить
Замечательный тортик!55555
alyakeyk
26.11.2009 19:03
Ответить
Отличнейший тортик!Просто и очень нежно!55555555!
alyakeyk
26.11.2009 19:03
Ответить
Отличнейший тортик!Просто и очень нежно!55555555!
natapit
26.11.2009 19:35
Ответить
большое всем спасибо!!!
natasha76-07
26.11.2009 22:10
Ответить
Наталья, ваши бисквиты-супер! 555!
adalat
26.11.2009 22:13
Ответить
Как всегда на высоком уровне супер ,,,,вкусно и красиво 555555555
antea
26.11.2009 22:33
Ответить
Замечетельный торт.5!
pogonm
26.11.2009 23:48
Ответить
Наташа, нету слов!!! Вы как всегда великолепно печете и радуете нас!Спасибо!Обязательно испеку на выходных.5555555...
natapit
27.11.2009 02:39
Ответить
большое вам спасибо!
anzelikas
27.11.2009 10:04
Ответить
Как всегда замечательно! Спасибо за рецепт!55555555
ksanka_z
27.11.2009 16:09
Ответить
спасибо вам ну просто огромное, хочу сделать какой нибудь интересный тортик, а те что делаю уже надоели, а тут как раз новый, безумно красивый и очень вкусный тортик. Мням 5+
natapit
27.11.2009 20:23
Ответить
и вам спасибо!
utro8
28.11.2009 02:02
Ответить
Отличный босквит, вкусный тортик!55555
zmija
29.11.2009 17:50
Ответить
спасибо за рецепт! сделала! вкус просто отпад! жаль что фото не могу показать, не успела! :)
yafa
30.11.2009 21:50
Ответить
5 -испекла бисквит и промазала апельсиновым джемом и сделала крем - сливки и пудинг со вкусом сгущенки -получилось вкусно
tatoshca
05.12.2009 20:11
Ответить
классно!!!555 555 555
linaleo
13.12.2009 21:40
Ответить
Отлично!55555!!!!
krakazuka
14.12.2009 16:36
Ответить
Натали, пекла на выходных(только использовала вишневое варенье). Очень быстро, несложно и очень вкуснооооо! Спасибо!
krakazuka
14.12.2009 16:39
Ответить
Фото конечно не такое аппетитное как у вас, просто у меня было очень мало времени и шоколада ;) (всего 50 гр.), но на вкусе это никак не отразилось! Ням-ням!
eva7
18.12.2009 16:03
Ответить
Супер-бисквит!55555555
shpak566
27.12.2009 03:20
Ответить
Просто отличный.
машенька-84-
16.01.2010 06:53
Ответить
Отличный бисквит и тортик вкусный.5.
smille rocknrolla
26.01.2010 15:45
Ответить
ах, сижу на диете - пеку для родных. Они съели все, а я все сидела облизывалась. Спасибо, получился прекрасный!
natapit
30.01.2010 04:35
Ответить
спасибо всем большое!рада.что понравилось!
тандошка
04.06.2010 01:54
Ответить
волшебница! вчера пекла этот тортик на день рождения себе, вышло все просто замечательно и красиво и вкусно, даже сфотографировала. только не умею еще выставить фотографию. Спасибо! Отлично.
т8ня
29.10.2010 02:41
Ответить
пекла этот торт на день рождения мужа, все были в восторге,мама заказала на свое день рожденье, вам большое спасибо!!!
natapit
16.11.2010 23:51
Ответить
и вам спасибо!
natapit
05.01.2011 19:58
Ответить
ЗДОРОВО!!!МОЛОДЕЦ!@}--}--
zoluska
05.01.2012 11:00
Ответить
prigotovila vcera segodnya prosyat povtori)))spasibo 555!
natapit
05.01.2012 18:10
Ответить
@}--}--
Ответить
Вкуснотища!!!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6511270452141571.0129
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru