Сочное мясо под кисло-сладким соусом

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1.С мяса срезать весь видимый жир

2.Нарезать его небольшими кусочками, как на подливу

3.Сложить кусочки в миску, посолить, посыпать специями для мяса

4. сбрызнуть мясо соком лимона и убрать в холодильник на несколько часов замариноваться.

5. На дно кастрюли, в которой будем готовить мясо налить воду, сложить кусочки мяса и тушить под крышкой на медленном огне минут 5-10, периодически помешивая.

6. Тем временем лук нарезать четверть кольцами

7. Добавить лук к мясу, влить весь сироп с ананасов и тушить еще 5-10 минут

8. Для красоты блюда возьмем разноцветные яркие перцы

9. и нарежем их тонкой соломкой

10. добавляем нарезанный перец в блюдо и тушим дальше

11. Затем необходимо добавить томатную пасту или кетчуп

12. Пока мясо тушится режем яблоко крупными кубиками

13. Кольца ананасов тоде режем на кусочки (не слишком крупные, но и мельчить сильно не нужно)

14. Добавляем сначала яблоки в мясо

15. А затем, минут через 5-10 ананасы.

16. Специи (специи для мяса, укроп, тмин и базилик) смешиваем на тарелочке

17. и добавляем в мясо, солим по вкусу.Тушим блюдо до полной готовности еще минут 5-10 (в итоге получается где-то около часа (или чуть больше)

18. Замечательное мясное блюдо под кисло-сладким соусом из яблок и ананасов готово!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт