Томатный суп с сырно-чесночными гренками.
Ингредиенты
- 1 кг. очень спелых помидор+2 ст.ложки томатной пасты или кетчупа
- 3 ст.л. оливкового масла
- 2 мелко нарезанных луковиц
- 4 толченых зубчика чеснока
- 0,5 ст. сухого белого вина
- 2 ст. овощного бульона
- 50 гр. тертого сыра пармезан+ 100 г.сыра для гренок
- багет или батон
- залень петрушки или кинзы
- немного растительное масло
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры ошпарить кипятком,очистить от кожицы и мелко порезать. В большой кастрюле разогрейте масло и поджарить лук и 2 зубчика чеснока.
Влить вино и кипятить на сильном огне. Добавить помидоры, овощной бульон, томатную пасту .Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 15 минут.Посолить по вкусу.Батон или багет порезать,но не до конца,в надрезы положить натёртый сыр с чесноком и зеленью,смазать батон маслом и запечь в разогретой духовке минут 7-8.В тарелку налить суп,положить кусочки хлеба и посыпать тёртым сыром.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ya-xont
Ответить06.11.2009 13:17
Класс!
vega
Ответить06.11.2009 13:20
Вкусно и ароматно!
ната777
Ответить06.11.2009 13:32
Отлично. Быстро и вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
mama tasi
Ответить06.11.2009 13:34
Какие фогоргафии красочные! Слава богу мы пока не научили наши компьютеры запахи передавать!!! А то лежала бы я сейчас тихонечко на полу у компьютера и в безсознании улыбалась Вашему рецепту 555 за гренки отдельное мерси!
irina90-60-90
Ответить06.11.2009 13:52
ОТЛИЧНО
lillit1
Ответить06.11.2009 14:06
аппетитный супчик 5555
alyakeyk
Ответить06.11.2009 14:15
Замечательно!555!
мармыза
Ответить06.11.2009 14:55
Готовлю такой-же супчик, очень вкусный. Рецепт 5+
машенька-84-
Ответить06.11.2009 15:57
И супчик и гренки вкуснейшие.5.
druzhina
Ответить06.11.2009 16:02
Полезнейший супччик, я еще добавлю щепотку имбиря. Понравилсяяяяя!555!!!
chemicolya
Ответить06.11.2009 16:17
Отменный супец!5!
юлевна-царевна
Ответить06.11.2009 16:38
хороший суп... +5
natasha76-07
Ответить06.11.2009 16:47
Отличный супчик! 555!
ciren_
Ответить06.11.2009 16:57
ВКУСНЕНЬКО! 555
ляляблонд
Ответить06.11.2009 17:11
Хороший супчик! 555
ляляблонд
Ответить06.11.2009 17:12
Хороший супчик! 555
kulinarkat
Ответить06.11.2009 17:48
Вкуснющий супчик и фотки очень красочные! 5!
iamnastya
Ответить06.11.2009 17:49
Очень вкусно и красиво!!
шуш
Ответить07.11.2009 00:16
Софуш, отличный супчик!!! Красивый , вкусный и ароматный!!!!
5555555555
utro8
Ответить07.11.2009 01:42
И супчик и гренки супер аппетитненькие!55555
natapit
Ответить07.11.2009 04:01
отлично!
chef
Ответить07.11.2009 05:22
Замечательный суп. Вкусно, красиво 55555+
леший
Ответить08.11.2009 21:27
Очень аппетитненько!!!555555555555555
юлия александровна
Ответить18.01.2010 17:16
Спасибо за рецепт. Муж обьедается вашим супом. Готовила уже дважды. Правда с некоторыми изменениями. В первый раз пюрировала уже готовый суп блендером а во-второй помидоры пюрировалаа не резала.И вместо больших кусков гренок супруг запросил крутоны.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты