Вход | Регистрация
Кексики нежные
Ингредиенты
- 500 мл. кефира
- 100 гр. творога детского ванильного
- 1,5 ст сахара
- 2 ст л крахмала
- 1 ч.л. соды,гашенной уксусом
- мука,примерно 3,5 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир,творог,сахар и крахмал взбиваем блендером.
Соду гасим уксусом и добавляем в кефирную массу,размешиваем.
Постепенно добавляем муку.Муки положить столько,чтобы тесто было по густоте как сметана.Количество муки указала примерно,так как мука у всех разная.
Про тесто забываем на 30 мин.За это время появляются пузыречки.
Формочки для кексиков смазываем растительным маслом,наполняем формочки на 1/3.
Выпекаем 20-25 минут,до румянности.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Кексы по этому рецепту пеку уже давненько.В холодильники залежался детский творожок,вот и решила его использовать. Результат получился отличный,кексики нежные и пушистые.А если не ложить творожок,вкус больше напоминает кексов как в магазине.Рецепт выкладывать не собиралась,поэтому нет пошаговых.Но мне так они понравились на вкус,что решила поделиться с вами.Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chemicolya
Ответить05.11.2009 16:18
1001 вариант тоже очень удачный! 5!!!!
артишок1
Ответить05.11.2009 16:22
Ксюшенька, кексики - супер!!! Так и вдохновляют на чаек с такой вкуснятиной. С товорожком, конечно очень нежно!!! 555
mama tasi
Ответить05.11.2009 16:30
Привет собрату 
тоже утилизирую просроченные кисломолочные детские продукты (Агуша) подобным способом! И с уверенность ставлю пятёрку
тоже утилизирую просроченные кисломолочные детские продукты (Агуша) подобным способом! И с уверенность ставлю пятёрку mama tasi
Ответить05.11.2009 16:31
Забыла написать, соду гасить уксусом не нужно, кефир и творог погасят их молочной кислотой, выпечка будет пышной, "ноздрястой"...
*маша*
Ответить05.11.2009 16:37
Очень аппетитные кексики 55555555
allenka(alarm clock)
Ответить05.11.2009 16:49
Хорошенькие! а вот насчет соды - полностью согласна с Натулей (mama tasi) 55555
рафаэлла
Ответить05.11.2009 16:50
С творожком очень нежные кексы, 5!
ialo
Ответить05.11.2009 17:20
аппетитные кексики 555
anzelikas
Ответить05.11.2009 17:20
Вкусно! 5!
вика2009
Ответить05.11.2009 17:37
Супер!!!!!!!!55555555
ирусик-88
Ответить05.11.2009 17:55
Ну оооочень аппетитные кексики,и творожком ароматные!Суперские!555555++++
ксения1973
Ответить05.11.2009 18:06
Девочки,большое спасибо за отзывы.На счет совета,не гасить соду,попробую.
ciren_
Ответить05.11.2009 18:18
Кексики пышные,красивые.аппетитные!! 55555
flame136
Ответить05.11.2009 18:26
Очень аппетитные!!55555555555
vicus
Ответить05.11.2009 18:45
Вкусные кексы, а я в этих формах только корзины пекла...
миска
Ответить06.11.2009 00:21
а я предпочитаю "гасить" соду свежевыжатым соком лимона.
natapit
Ответить06.11.2009 04:13
люблю выпечку с творогом!!!555!
chef
Ответить06.11.2009 04:55
Отличные кексы, сама нежность 55555+
55555+ketaka
Ответить06.11.2009 14:50
vkusnotaaaaaaaaaa...... 5+
korona28
Ответить06.11.2009 18:53
Большое Спасибо!Сегодня пекла-ОООчень понравились,главное без яиц.
utro8
Ответить07.11.2009 03:20
Нежненькие кексики!55555
a_l
Ответить07.11.2009 19:24
Кексики - красотулечки! Спасибо! 5!
tatoshca
Ответить09.11.2009 17:52
555 555 555!!!!!!!
johnny
Ответить09.11.2009 22:33
Отличный рецепт! И кефир, и творожок можно пристроить. Хорошо, что выложили.
olga28
Ответить24.11.2009 15:43
Сегодня спекла кексики, замечательные получились. спасибо за рецепт!" А Вам +55555555!!!
маркиза @нгелов
Ответить30.01.2010 21:31
Какие воздушные! Возьму себе такой хороший рецепт, а вам 5
johnny
Ответить18.07.2010 16:21
Оксаночка, спасибо за отличный рецепт! Испекла, правда, с небольшими изменениями - пристраиваюсь вариантом.
растютем
Ответить24.07.2010 14:09
муки многовато
2-2,5ст)
2-2,5ст)ксения1973
Ответить24.07.2010 19:38
растютем,мука в каждом регионе разная,я в рецепте указала эту особенность.
dmarina
Ответить13.01.2013 23:21
Спасибо за рецепт, очень вкусные. Только у вас они беленькие, а у меня почему-то желтовато-коричневые, не подскажите, в чем дело?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
