Вход | Регистрация
Картофельно-луковый хлеб
Ингредиенты
- 1 неполный ст. картофельного пюре
- треть ст. молока
- треть ст. сметаны
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 3 ст. муки+для посыпки
- 1 средняя луковица
Пошаговый рецепт приготовления
Залить пюре горячим молоком, добавить масло (можно предварительно растопить), перемешать до растворения масла, добавить сметану, соль,
Добавить дрожжи, мешать до растворения.
Добавить просеянную муку, перемешать.
Месить на посыпанной мукой столе 5-10 мин.
Выложить в промасленную миску и оставить в теплом месте 3-4 часа, 1-2 раза обминать
Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук.
Тесто обмять и выложить в форму или на противень. Оставить на расстойку 1 час, или пока в 2-3 раза не увеличится объеме.
Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 мин.
Пошаговые фото рецепта
1. приготовить картофельное пюре
2. добавить масло (можно предварительно растопить), перемешать до растворения масла,
3. добавить сметану, соль
4. Добавить дрожжи, мешать до растворения.
5. добавить яйцо
6. Добавить просеянную муку, перемешать.
Месить на посыпанной мукой столе 5-10 мин.
7. Выложить в промасленную миску и оставить в теплом месте 3-4 часа, 1-2 раза обминать
8. Во время обминки добавить мелко порезанный, обжаренный лук.
9. Тесто обмять и выложить в форму или на противень. Оставить на расстойку 1 час, или пока в 2-3 раза не увеличится объеме.
10. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 мин.
11. остудить
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
cus-pus
Ответить04.11.2009 19:38
Хлебушек , ну просто КРАСАВЕЦ !!!
odessa1949
Ответить04.11.2009 19:40
Какой красавец! 555!
ksanochkaa
Ответить04.11.2009 19:42
Очччень красивый пышный хлебушек!!!555555
panama
Ответить04.11.2009 19:57
Super! 5+!
*маша*
Ответить04.11.2009 19:57
Очень аппетитно 55555
манюша
Ответить04.11.2009 20:01
Супер! 555
светлана65
Ответить04.11.2009 20:07
Какой красавец! 555!
ciren_
Ответить04.11.2009 20:09
Прекрасно!! 55555
ialo
Ответить04.11.2009 20:12
Очень пышный хлебушек!!!555+
margaleta
Ответить04.11.2009 20:21
Отлично! 5!!!
chemicolya
Ответить04.11.2009 20:27
Аппетитный хлебушек!
alyakeyk
Ответить04.11.2009 20:41
Сытный красавец!55555!
sweta1
Ответить04.11.2009 21:15
Очень вкусный хлеб!5+!
naumovec
Ответить04.11.2009 21:26
Отличный хлеб! Посмотрела и почувствовала запах.
алёнушка777
Ответить04.11.2009 21:46
Изумительный хлеб...просто душевный! 5 
mama tasi
Ответить04.11.2009 21:48
Лилитик, я прям засмотрелась!!! Только охи и вздохи, могу представить как это вкуснооооо! ОГРОМНАЯ ПЯТЁРИЩА!!!
lianaaa
Ответить04.11.2009 21:56
Лил хлеб просто загляденье!!!так и хочеться откусит за румяную корочку!!!!10++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
cheburashkin
Ответить04.11.2009 22:50
Очень вкусный хлебушек! 5++++
vicus
Ответить04.11.2009 23:23
Очень вкусный хлеб, даже без ничего можно аппетитно покушать!
шуш
Ответить04.11.2009 23:47
Лилит, обалднно аппетитно-красиво- ароматный хлебушек!!!!!
5+5+5+5+5+5+
lillit1
Ответить05.11.2009 00:10
спасибо всем большое!!!
utro8
Ответить05.11.2009 00:41
Отличный хлеб!55555
natapit
Ответить05.11.2009 01:04
действительно КРАСАВЕЦ!!!555!
иррез
Ответить05.11.2009 02:48
В разрезе шикарный!!!! Супер-хлебушек!5555
chef
Ответить05.11.2009 04:59
Мякиш красивый, корочка вкуснющая
ирусик-88
Ответить05.11.2009 09:09
Ну просто великолепный хлеб!!Как всё понятно расписано и показано супер молодец Лил! Вызвал нездоровый аппетит!!!!!10+++++++++++
lillit1
Ответить05.11.2009 12:11
спасибо всем большое за добрые слова и оценки!
натаха
Ответить05.11.2009 14:08
Аппетитнейший разрез у хлебушка!
mara
Ответить05.11.2009 18:49
Интересно, а из ржаной муки можно ...мне соседка подарила пакет ржаной муки прямо с деревенской мельницы. за рецепт 5
lillit1
Ответить05.11.2009 18:54
mara, не могу сказать, никогда не работала со ржаной мукой
nbond
Ответить06.11.2009 00:01
очень красиво и аппетитно, 5++++++
Алёна
Ответить14.11.2009 23:02
нет слов,55555555555
Алёна
Ответить14.11.2009 23:06
нет слов,55555555555
Алёна
Ответить14.11.2009 23:07
нет слов,55555555555
Алёна
Ответить14.11.2009 23:08
нет слов,55555555555
неля0503
Ответить25.11.2009 00:28
5 и голосую!
lillit1
Ответить25.11.2009 12:44
спасибо, Неля
dolche0777
Ответить02.01.2010 18:29
красавец!
natasha76-07
Ответить22.02.2010 16:13
Абалденный хлебушек! 555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
