Котлетки из рубленого куриного филе

Ингредиенты

филе курицы (индейки) 500 гр. сыр твёрдых сортов 100-150 гр. грибы (немного)1 яйцо ,майонез, зелень (небольшой пучок кинзы или укропа или петрушки ) , половинка средней луковицы,панировочные сухари, растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе нарезаем мелкими кусочками , сыр натираем на крупной тёрке,грибы , лучше шампиньоны из банки , мелко порубить ножом . Количество зависит от вкусов. Я брала немного , штучки 4-5 средних грибочков. Зелень мелко рубим ножом , лук тоже очень мелко рубим ножичком, добавляем в фарш сырое яйцо. Хорошо добавить чёрного молотого перца и майонеза немного , грамм 50. Хорошенько перемешать, взбить .Всё это ставим в холодильник на пол часика. Затем панируем в сухарях или в муке и обжариваем. Оставшийся фарш можно хранить в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Котлетки из рубленого куриного филе: шаг 1

Котлетки из рубленого куриного филе: шаг 2

Дополнительная информация

Эти котлетки не калорийные и полезные , можно кушать даже на завтрак.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Миленько и пикантненько. Фарша для хранения в холодильнике явно не останется - очень хочется есть. Удивительно, какие еще небанальные вариации на тему котлет люди придумают?

irina90-60-90

30.10.2009 17:52

Ответить

вкусно