Куриный салат с омлетом

Ингредиенты

куриное мясо - 300 гр
капуста белокочанная - 300 гр
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
яйца - 3 шт.

маринованные огурцы - 2 шт.
твердый сыр (или фета) - 100 гр
майонез - 150 гр
сметана - 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим ингредиенты для салатика: капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости, лук нарезать полукольцами и пассировать до золотистого цвета. Морковку отварить до готовности и потереть на крупной терке. Также, потереть и маринованные огурчики. Курицу отварить и порезать соломкой. Яйца взбить, добавить соль, перец по вкусу и пожарить яичный блинчик. Остудить и нарезать соломкой. Смешать майонез со сметаной.

Все компоненты будущего салатика соединяем, заправляем сметано-майонезной заправкой и аккуратно смешиваем. Сверху украсим сыром, натертым на крупной терке.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хочу Вам предложить рецептик очень простого блюда. Этот салатик получается очень нежный и вкусный. Великолепно подходит для тихого ужина в уютной семейной обстановке.