Яйца, фаршированные печенью трески от katty_r

Яйца сварить вкрутую, разрезать каждое пополам и вынуть желтки.

Лук мелко нарезать и измельчить зелень.

Соединить печень трески с яичными желтками, добавить мягкого сливочного масла и всё тщательно растереть до получения однородной массы.

В полученную массу добавить майонез, зелень, лук (по желанию можно подсолить) и перемешать.

Полученной массой наполнить половинки яичных белков.

Фаршированные яйца украсить оливками.