Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто замесить как на пельмени,накрыть,отложить в сторонку,пусть отдохнёт.Лук мелко нарезать,картошку нарезать мелкими кубиками,добавить к говяжьему фаршу.Всё размешать,посолить,поперчить по вкусу. Из теста раскатать тонкий круг,смазать его раст.маслом,по всему кругу разложить начинку,свернуть рулетом,уложить в мантышницу(предварительно ярусы смазать маслом) и готовить на пару 40-45 минут.Подавать с соусом.Пока ханум готовится делаем соус.В раст.масле обжариваем мелко нарезанный лук,добавляем болгарский перец,нарезанный соломкой и помидоры,натёртые на тёрке,добавляем чеснок,солим по вкусу,тушим до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Ханум: шаг 1Ханум: шаг 2Ханум: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irisli
22.10.2009 17:42
Ответить
Вкусно, все никак не соберусь такой сделать. 5555
fanny
22.10.2009 17:50
Ответить
О, я про такое блюдо совсем не знаю! Спасибо, интересно!
alyakeyk
22.10.2009 17:51
Ответить
Узнала "ханум" на сайте ,всё не соберусь. Ваша прямо ханумистая "ханума" :) Ну очень аппетитно-555!
vicus
22.10.2009 17:52
Ответить
Очень вкусный ханум, пора взятся за нее и приготовить!
kisa-g
22.10.2009 17:52
Ответить
спасибо за знакомство с таким блюдом:) как нибудь попробуем. 5555
lillit1
22.10.2009 18:07
Ответить
красиво смотрится! вкусное блюдо 555!
Ответить
я тоже люблю ханум, только я его режу на кусочки..как улиточки получается..+5
башури
22.10.2009 19:18
Ответить
И мне не знакомо блюдо.Но раз картофлянчик внутри есть,значит для меня!!! 5
antea
22.10.2009 19:38
Ответить
Интересный рецепт.5!
mamacita
22.10.2009 20:14
Ответить
Отличное блюдо. Не знала что оно так называется, у нас это просто рулет. Готовлю точно так-же. Иногда кладу горсть тыквы мелко нарезанной, если она у меня она есть. 5+
anzelikas
22.10.2009 20:15
Ответить
СУПЕР! ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!5+!
natapit
22.10.2009 21:19
Ответить
молодец!555!
wally
22.10.2009 21:28
Ответить
Надо бы приготовить! Очень вкусное блюдо! 555!
sadi 09
22.10.2009 22:41
Ответить
И опять столько труда. Вот, если давать медали за кулинарные подвиги, то вот таким труженницам. Уважаю и завидую.
allochka.78
22.10.2009 23:41
Ответить
Так интересно... А какой "национальности" это блюдо?
Ответить
Узбекская кухня.
utro8
23.10.2009 04:11
Ответить
Очень вкусно!55555
ильинка
23.10.2009 04:36
Ответить
Аппетитно выглядит, хочется кусочек....
venera_bk
23.10.2009 05:37
Ответить
Молодец!555
chef
24.10.2009 01:57
Ответить
Замечательный рецепт! 55555+
Lekusia
25.10.2009 13:48
Ответить
Хамум получился отменный! 5+
леший
26.10.2009 00:45
Ответить
ням-ням!555+
Ответить
Очень интересный рецепт, а пароварка вместо "мантышницы" подойдет для приготовления!?
Ответить
Думаю подойдёт.
gloria2
04.12.2009 13:01
Ответить
такое тесто тоненькое,красиво выглядит 555
Ответить
спасибо! :)
salamandraaaa
04.06.2010 22:28
Ответить
:p%)O<img loading=" />*THUMBS UP**YAHOO*@}--}--*BRAVO*
any13
05.09.2011 17:14
Ответить
Рецепт очень хороший. Можно заморозить и, если надо быстро ужин приготовить, достать и сделать эту вкусняшку. Мы едим просто со сметаной, очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru