Закуска"осенняя"

Уверенна,что многие готовят такую закуску.Ну очень вкусно!Не устояла,решила поделиться.Тем более сейчас кабачки и баклажаны в изобилии.

Итак,приступим:

Овощи нарезаем на кругляшки и обжариваем на масле,складываем на полотенце,чтобы впитать масло.

Готовим заправку:морковь на терке,чеснок меленько порезали,добавили Активию,майонез,соль и перец по вкусу.

Теперь заправку выкладываем на овощи и пусть постоит минут 30,пропитается.

Сверху посыпаем укропом!Все готово!

Правда быстро?!