Баклажанно-томатная икра
Ингредиенты
- 3 небольших баклажана
- 3-4 помидора
- 1 зубчик чеснока
- 70 гр. раст. нерафинир. масла
- 1 ч.л. (без верха) соли (можно чуть меньше)
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим на пару баклажаны не более 10 минут, чтобы они были готовы, но слегка упругими(см.фото 1). Затем очищаем их от кожицы (см.фото 2).
В блендере измельчаем помидоры и чеснок до однородной консистенции.
Добавляем к этой массе очищенные баклажаны, соль, раст.масло и слегка измельчаем. К примеру - если помидоры я измельчала на 10 скорости, то вместе с баклажанами - на 6 скорости 5-10 секунд.
Вот и все, проще не бывает!!!!! :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
pantera
Ответить18.10.2009 06:04
Вкусно!55555+
ирусик-88
Ответить18.10.2009 07:40
Чувствую маё блюдо! Попробую завтра! Спасибо Алла как всегда красивый рецепт!55555+
castaneda2
Ответить18.10.2009 08:10
Обжоры! Могли бы и прислать баночку.55555555555!
alyakeyk
Ответить18.10.2009 13:19
Супер!555!
chemicolya
Ответить18.10.2009 13:42
Просто, вкусно! Красиво!
cpz_new
Ответить18.10.2009 15:19
Аллочка, приветик дорогая! Я почти снова "в строю". Закусочка отменная! Баклажаны люблю всякие, а отварных на пару еще не пробовала. Обязательно восполню пробел, так как всё необходимое имеется более чем в достаточном количестве!
малурияна1978
Ответить18.10.2009 15:20
вкуснятина 555555
неля0503
Ответить18.10.2009 15:40
Аллочка,привет! )))Угодила,5!
eliada
Ответить18.10.2009 15:49
вкусно!
a_l
Ответить18.10.2009 16:41
Приветик всем!!! Я вначале тоже подумала, что слишком мало ингредиентов, чтобы получилось вкусно, но нам очень понравилось. Попробуйте! И спасибо всем за отзывы!!!
natapit
Ответить18.10.2009 16:53
конечно вкусно!555!
utro8
Ответить18.10.2009 18:40
вкусно!55555
vicus
Ответить18.10.2009 19:12
Вкусно должно получиться!
chef
Ответить18.10.2009 19:23
Замечательная икорка, догадываюсь какая вкусная. Фото шикарное 55555+
salamandraaaa
Ответить19.10.2009 03:35
5 ++++++++++++++++ ! Спасибо за нужный и своевременный рецепт !!!!!!!!!!!!
шуш
Ответить19.10.2009 04:06
Вкуснятиность!!!
5+5++5
a_l
Ответить19.10.2009 06:58
СПАСИБО ВСЕМ!!!
кыш
Ответить19.10.2009 16:30
Вкусно и выглядит аппетитно!
johnny
Ответить22.10.2009 18:31
Алла, да ты спец по соусам!
a_l
Ответить23.10.2009 01:16
johnny/ ты преувеличиваешь, но все равно спасибо!!!
ljubamak
Ответить17.03.2010 21:30
555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты