Cалат с инжиром, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

салат лолло-россо (или айсберг, романо - на выбор)
3-4 ст.л. масла грецких орехов
5 спелых плодов свежего инжира (или 6-7 сушеных)
50 гр. сыра нива (или горгонзолы)

50 гр. грецких орехов
лимон
соль
свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Салат вымыть, разобрать на листья и обсушить.

Порвать листья руками и сложить в большую миску. Посолить, сбрызнуть маслом и перемешать.

Грецкие орехи слегка обжарить.

Инжир разрезать на 4-6 частей.

Добавить в миску с салатом инжир, орехи и раскрошеный сыр. Посыпать перцем.

Перед подачей выжать сок лимона.

*Если вы используете сушеный инжир, залейте его не очень горячей водой с небольшим количеством сока лимона, оставьте на 1 ч. затем выньте, обсушите и нарежте полосками.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Люда, твой переезд отрицательно сказался на кулинарном творчестве. Рецепты катастрофически пропали. Или что-то путаю? Относительно сегодняшнего - ну,ты понимаешь... Целиком "за", но только если салат всё-таки "Айсберг", то листья рвать не надо, можно преспокойно порезать.

lorxen1

16.10.2009 03:03

Ответить

Интересный салатик--5+++

kidlog

16.10.2009 03:10

Ответить

Всем большое спасибо за оставленные комментарии.

Юра, ты прав, я учту твои замечания...