Вход | Регистрация
Щи с галушками от вицушки
Ингредиенты
- лук репчатый-1шт
- морковь-1шт
- перец болгарский-2шт
- картофель-4шт
- капуста белокочанная-1/2маленького кочанчик
- чеснок (по-вкусу)
- специи (по-вкусу)
- растительное масло для зажарки
- галушки:
Пошаговый рецепт приготовления
Готовиться очень быстро.
Помидоры залила кипятком.
В кастрюле разогрела масло, слегка обжарила лук порезанный кубиками и начинаю добавлять все овощи по очереди(пока режу одно, предыдущее слегка обжаривается):
брусочками морковь,
соломкой болгарский перец,
брусочками картофель,
соломкой капуста,
очищенные и натертые на мелкой терке помидоры,мелко порубленный чеснок.
Когда помидоры утушились, добавляем воду, специи, солим.
Пока закипает делаем галушки.Булочки замочила в молоке.Все остальные ингридиенты для галушек в блендер.Булочки размокли, отжимаем и туда-же.
В это время закипел наш супчик, туда быстренько, маленькой ложечкой выкладываем нашу массу для галушек.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо большое Вицушке, за легкий, быстрый полезный и вкусный супчик! Моей семье понравилось даже в моем варианте. К сожалению, как делала и запускала галушки не сняла, не с руки было, да и некогда.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
55555+
