Вход | Регистрация
Тёплый салат из фасоли с овощами
Ингредиенты
- фасоль красная - 150 гр.
- баклажан - 200 гр.
- тыква - 200 гр.
- чеснок - 2 зубчика,
- зира (семена) - 1 ч.л.
- сумах - 1 ч.л.
- оливковое масло,
- соль,
- перец,
- зелёный лук
Пошаговый рецепт приготовления
Фасоль замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, залить чистую и варить, посолив, до готовности. Воду слить.
В сковороде нагреть масло, всыпать зиру и сумах, прогреть.
Затем добавить нашинкованные соломкой баклажаны и тыкву, посолить, поперчить и пассеровать до мягкости.
Чеснок выдавить через пресс, добавить к овощам вместе с фасолью, перемешать. Выключить газ и дать блюду настоятся минут 10.
При подаче посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
alia
Ответить09.10.2009 18:16
Очень оригиналный салат! 5555555555
passion1963
Ответить09.10.2009 18:21
Практически полноценное сытное блюдо! 5!
elenozka
Ответить09.10.2009 18:25
вкусно 555
Mil@_Mil@
Ответить09.10.2009 18:26
Очень аппетитный салат 5, красиво подан, жор разыгрался по самое не могу.
alyakeyk
Ответить09.10.2009 18:31
Замечательный салат!555!И фото-5!Сумах можно заменить барбарисом,но это другое растение(у него цветы,как метёлочки-они и есть "сумах").
kulinarkat
Ответить09.10.2009 18:36
А я читала где-то, что сумах - это особый сорт граната, измельченный и высушенный.Но, спорить не буду!
Салатик - класс! 555!
nikachka
Ответить09.10.2009 18:38
Я в специях не очень.. Долгое время у нас был очень скуден их выбор. А сейчас южане продают их на рынке. На табличке было написано "сумах". Я спросила у торговца что это такое. Он сказал - сушёный барбарис. Сейчас отредактирую рецепт. Спасибо за разъяснение!
lillit1
Ответить09.10.2009 18:42
фото красивое 555!
naumovec
Ответить09.10.2009 18:48
Вкусно! Согласна, это не салат, а основное блюдо, очень питательное и полезное.
passion1963
Ответить09.10.2009 18:52
простите что-то буковки васкакивают не те 
alyakeyk
Ответить09.10.2009 19:10
Это деревце- ядовитый сумах!Его не употребляют в пищу!Сумах съедобный-кустарник и ростет в южных странах.будьте аккуратны!
наталия-5
Ответить09.10.2009 19:14
Обожаю теплые салаты!555!!!
passion1963
Ответить09.10.2009 19:20
alyakeyk спасибо, буду осторожна
nikachka
Ответить09.10.2009 19:38
alyakeyk - спасибо большое за информацию!
Лена72
Ответить09.10.2009 19:47
Замечаательный,вкусный,сытный салатик!Никуль,5555!
nikachka
Ответить09.10.2009 19:49
Спасибо всем за тёплые слова!
alyakeyk
Ответить09.10.2009 19:52
На здоровье,девочки,рада помочь!
sveti_cc
Ответить09.10.2009 20:02
Вкусненький!!! 5
рафаэлла
Ответить09.10.2009 20:45
Никуль, отличный салат!
utro8
Ответить09.10.2009 20:58
Замечательный салатик!55555
vega
Ответить09.10.2009 21:45
Красота какая! Умничка, Никуля!
luba5
Ответить09.10.2009 22:43
Вкусный салатик!5555555
oulga
Ответить10.10.2009 00:58
Очень впечатлил салатик! 55555!
natapit
Ответить10.10.2009 05:09
как у тебя интересно и вкусно!
шуш
Ответить10.10.2009 06:44
Ник, классный салатик!!!!
5+5+5+5+
ирусик-88
Ответить10.10.2009 09:15
О никочка творишь и твориш вкуснятинку! Молодец!5555++
nikachka
Ответить10.10.2009 13:48
Спасибо за тёплые отзывы!
Inna_2107
Ответить12.10.2009 18:01
Красиво!!Аппетитно и очень вкусно!!
натаха
Ответить13.10.2009 20:13
Очень вкусно, люблю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
