Добавить рецепт

Помидорки на зиму с лимонной кислотой. - рецепт.

Помидорки на зиму с лимонной кислотой.
08.10.2009 15:30
 38051 9 22

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Как приготовить

В банку положить 3 зубчика чеснока,петрушку,огуречную траву,хрен и перец горошком(вы можете положить укропчик,листья смородины-просто их не было у меня под рукой)

Положить в банку помидоры(проколоть попку спичкой).

Вскипятить воду-залить помидоры и дать им постоять 15-20мин.

Затем слить воду в кастрюлю и опять закипятить-залить опять помидоры и оставить на 15-20 мин.

Слить воду в кастрюлю и закипятить.

Добавить сахар и соль.

Как раствориться можно рассол выключать.

В банку насыпать лимонную кислоту и залить рассолом.

Закатать стерелизованными крышками-перевернуть и укутать до полного остывания.

Ингредиенты

На 3 л банку :

1 ч. л. лимон.кислоты,

1 ст. л соли ,

2 ст.л сахара,

любимые травы и специи.

Пошаговые фото рецепта
Помидорки на зиму с лимонной кислотой.
Помидорки на зиму с лимонной кислотой.
Дополнительная информация о рецепте
На фотке-огуречная трава.Она на вкус остренькая и очень приятная.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
22 человек
оценили
Сохранить
рецепт
22 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 08.10.2009 15:38
    Фруша
    Давно использую в заготовках лимонную ксислоту...ВКУСНО!!
  • 08.10.2009 16:57
    Inna_2107
    :) Тоже уже третий год использую при консервировании помидоров и огурцов лимонную кислоту. Вам отлично!
  • 08.10.2009 18:28
    снежинка 5
    Я тоже делаю помидоры с лимонной кислотой,они получаются не такие кислые как с уксусом.
  • 08.10.2009 18:46
    likunya
    Я тоже делаю с лимонной кислотой..и уже второй год делаю ассорти( помидоры, огурцы, лук, перец) с лимонной кислотой. Вкуснятина. Вам , конечно же 5+.
  • 08.10.2009 20:45
    bratyury
    Почти не делаю заготовок, в моей жизни трёхлитровая банка - почти антикварная редкость. поэтому особенно уважаю навыки консервирования мастеров домашней кулинарии. Молодец!
  • 10.10.2009 00:35
    mellorn
    Тоже делаю помидоры с лимонной кислотой. 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт