Вход | Регистрация
Кекс творожный с яблоками аля шарлотка
Ингредиенты
- яйцо куриное 3 шт.
- творог одна пачка 200 гр.
- сахарный песок 1 ст.
- яблоко антоновка 2 шт.
- сода 1 ч.л.
- мука 1 ст.
- ванилин
- соль щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Сахар взбить венчиком с яйцами, добавить творог, ванилин, соль и ещё раз как следует вымешиваем. Всыпаем просеянную муку и интенсивно перемешиваем. Тесто готово.
Яблоки чистим от кожуры и сердцевины. Нарезаем крупными кусочками, у меня яблочки средние, поэтому я разрезала на 4 части – почистила и еще раз каждый кусочек пополам.
Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
На дно выкладываем яблоки и заливаем тестом. Верх присыпаем сахарным песком (1-2 щепотке), в процессе приготовления сахар карамелизируется и получается аппетитная корочка.
Ставим форму в духовку, разогретую до 200-220 град. на 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.
Вынимаем готовый кекс из духовки, даем остыть в форме минут 10.
Достаем, присыпаем сахарной пудрой, нарезаем и наслаждаемся вкусом и ароматом ванили и печеных антоновских яблок!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сегодня на Главной у Машеньки84 были очень аппетитные «Творожные бублики», очень захотелось приготовить их к чаю, но, смешав творог с сахаром и яйцами я поняла, что теста, а соответственно и бубликов будет слишком много для нашей семьи. Поэтому, я отлила буквально 3-4 ст. ложки получившейся смеси в мисочку домешала муки до консистенции эластичного теста (которое можно раскатывать) вырезала из него бублики и пожарила на сковородке в большом кол-ве растительного масла. Из этого количества теста получилось 12 бубликов-пончиков. А из оставшейся творожно-яично-сахарной смеси испекла Кекс с яблоками, который и выставляю вариантом к Машиным бубликам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
вопрос с названием решен положительно.. ошибочка вышла! просто жаренное во фритюре не самая полезная еда, а попробовать очень хотелось у Вас тоже шикарная талия!)) Вкуснота 55555+
!
Наталь, ruletka, хорошо что заглянула 
Машенька, тебе спасибо! Если бы не Ваши БУБЛИЧКИ.. вместе с творогом - он то её (соду) и погасит!
