Мясные уголки или слоёные чебуреки.

Фото к рецепту: Мясные уголки или слоёные чебуреки.

Домашняя

Не определен

9816

40

96

03 октября 2009, 05:27

Ингредиенты

  • на сайте очень много прекрасных рецептов теста для чебуреков, поэтому выбирайте на вкус.
  • у меня тесто, замешанное на яичных желтках, точных пропорций нет.
  • фарш 700 гр.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 2 зубчика,
  • соль,
  • перец чёрный,
  • паприка-порошок,
  • чуток мускатного ореха,
  • 50 мл., минеральной воды,
  • петрушка гладкая пол пучка.
  • pастительноe маслo.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто тонко раскатать, приложить тарелку и вырезать ножом круг.

Круг разрезать, но не до конца, до середины.

3/4 части теста выложить тонким слоем фаршa.

¼ часть теста, (которая без начинки) сложить и прикрыть нижнюю часть.

Затем сложить ещё раз так, чтобы получилaсь половина круга.

Сложить ещё раз и последний раз – получился вот такой уголок.

Защипить вилкой и жарить на растительном масле.

Жарить нужно на среднем или слабом огне под закрытой крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 1Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 2Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 3Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 4Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 5Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 6Мясные уголки или слоёные чебуреки.: шаг 7

Дополнительная информация

Такие уголки-лепёшки можно лепить из творожного теста и выпекать в духовке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
03.10.2009 12:02
Ответить
Здорово! Как бы тут пригодились пошаговые фото! Я два раза прочитала как ты делала, попробую, чебуреки мы любим:) 5+
panama
03.10.2009 14:07
Ответить
Тань, да пошаговые фото у меня имеются - не могу загрузить, у меня пропало всё, вернее не у меня, сайт глючит, и мой рецепт не появляется на главной страничке.
тётя маша
03.10.2009 14:28
Ответить
Очень интересно и для меня такая технология - новинка. Обязательно попробую.5!
panama
03.10.2009 14:33
Ответить
Спасибо большое, рада, что понравился рецепт, и что он появился на главной!
mari2020
03.10.2009 14:46
Ответить
здорово!!!! Понравился способ сворачивания. А можно и фрукточки туда засунуть. 5!!!!!
машенька-84-
03.10.2009 15:00
Ответить
Прикольно, и необычно и апетитно.5.
luat
03.10.2009 15:01
Ответить
необычно и красиво! 55555555
kycheri
03.10.2009 15:23
Ответить
Обязательно попробую. 5+!
алёнушка777
03.10.2009 15:25
Ответить
%)%)%)! здорово! 5
alyakeyk
03.10.2009 15:27
Ответить
Один съел и порядок!55555!
mama tasi
03.10.2009 15:34
Ответить
Оригинальная упаковка :) да и с начинками можно поэкспериментировать! Спасибо и 5!
aleksis
03.10.2009 15:43
Ответить
Спасибо за идею! Отлично! 5+++++
Nathalya
03.10.2009 15:45
Ответить
отличная вещь!
рафаэлла
03.10.2009 16:13
Ответить
И мне понравились!!!!!!
for_ever
03.10.2009 17:12
Ответить
Какой интересный новенький рецепт! Замечательный! 100 баллов! И с мяском чудесно, и с др. начинками! Спасибо! Вот только тесто хорошо прожаривается? И идея с духовкой понравилась, интересно бы взглянуть на результат, а самой почему-то боязно!
johnny
03.10.2009 18:50
Ответить
Отличный способ! А что за тесто на желтках?
ирусик-88
03.10.2009 18:57
Ответить
как это я не заметила рецепт? отличная идея!55555+++
fraut
03.10.2009 20:02
Ответить
да, после такого уголка сам уползешь в уголок:))) от обжорства. Интересный способ заворачивания, надо будет попробовать, про тесто на желтках тоже слышала:( заберу в копилочку при случае попробую. Спасибо! 5!!!!!!!!
лемонтия
03.10.2009 20:09
Ответить
Необычно и очень вкусно 555
svetik_semizvetik
03.10.2009 20:17
Ответить
Ух ты, какие чебуреки!!!!!!!!!!!!!!!!! Попробуем обязательно!!! 555
shilyu
03.10.2009 22:43
Ответить
Какой интересно-вкуснючий рецепт! Спасибо! 5555555+++++++
nsv03
03.10.2009 23:21
Ответить
Очень интересно!555
chef
03.10.2009 23:40
Ответить
Вот это да! Супер-чебуреки :) красота, очень необычная идея 55555+
mersedes
04.10.2009 02:12
Ответить
Сто пудово вкусно!!! 555+++ за такие замечательные чебуречки)
siyanie
04.10.2009 02:35
Ответить
Вкуснота! Способ сворачивания очень интересный! 5!!!
utro8
04.10.2009 04:08
Ответить
Необычный чебурек! Красивый и аппетитный!555555
мать тереза
04.10.2009 15:57
Ответить
Как всегда рецепт безупречен! Спасибо за идею. 5!
снежинка 5
04.10.2009 20:22
Ответить
Спасибочки,хочется попробовать.555
Inna_2107
05.10.2009 01:56
Ответить
Замечательный рецепт!
strelec148
05.10.2009 13:23
Ответить
идея очумительная! 5
леший
06.10.2009 02:13
Ответить
Отлично!!! Надо попробовать!!!555+
шуш
06.10.2009 06:44
Ответить
Оль, чебуреки просто шикарные!!!!! Обязательно сделаю такие!!!Спасибо! 5+5+5+5+
irina90-60-90
18.11.2009 12:45
Ответить
шикарные%)
кыш
03.12.2009 04:19
Ответить
Здорово! И очень доходчиво на фотках! Обязательно попробую так слепить.
ya-xont
07.12.2009 14:36
Ответить
Конечно, вкусно!
helen5103
14.12.2009 14:59
Ответить
Отличная идея! Спасибо!!!
irishka95
20.12.2009 02:32
Ответить
Очень интересная технология упаковки начинки! 5555555555++++++++++++++
5061909
17.01.2010 22:40
Ответить
Прикольно! Вам 5 !
fanny
28.01.2010 19:18
Ответить
Отлично!
chemicolya
21.01.2012 14:18
Ответить
ЗдОрово!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6233147258722351.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru