Мясные уголки или слоёные чебуреки.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто тонко раскатать, приложить тарелку и вырезать ножом круг.
Круг разрезать, но не до конца, до середины.
3/4 части теста выложить тонким слоем фаршa.
¼ часть теста, (которая без начинки) сложить и прикрыть нижнюю часть.
Затем сложить ещё раз так, чтобы получилaсь половина круга.
Сложить ещё раз и последний раз – получился вот такой уголок.
Защипить вилкой и жарить на растительном масле.
Жарить нужно на среднем или слабом огне под закрытой крышкой.
Дополнительная информация
Такие уголки-лепёшки можно лепить из творожного теста и выпекать в духовке.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
bart
Ответить03.10.2009 12:02
Здорово! Как бы тут пригодились пошаговые фото! Я два раза прочитала как ты делала, попробую, чебуреки мы любим 5+
panama
Ответить03.10.2009 14:07
Тань, да пошаговые фото у меня имеются - не могу загрузить, у меня пропало всё, вернее не у меня, сайт глючит, и мой рецепт не появляется на главной страничке.
тётя маша
Ответить03.10.2009 14:28
Очень интересно и для меня такая технология - новинка. Обязательно попробую.5!
panama
Ответить03.10.2009 14:33
Спасибо большое, рада, что понравился рецепт, и что он появился на главной!
mari2020
Ответить03.10.2009 14:46
здорово!!!! Понравился способ сворачивания. А можно и фрукточки туда засунуть. 5!!!!!
машенька-84-
Ответить03.10.2009 15:00
Прикольно, и необычно и апетитно.5.
luat
Ответить03.10.2009 15:01
необычно и красиво! 55555555
kycheri
Ответить03.10.2009 15:23
Обязательно попробую. 5+!
алёнушка777
Ответить03.10.2009 15:25
! здорово! 5
alyakeyk
Ответить03.10.2009 15:27
Один съел и порядок!55555!
mama tasi
Ответить03.10.2009 15:34
Оригинальная упаковка да и с начинками можно поэкспериментировать! Спасибо и 5!
aleksis
Ответить03.10.2009 15:43
Спасибо за идею! Отлично! 5+++++
Nathalya
Ответить03.10.2009 15:45
отличная вещь!
рафаэлла
Ответить03.10.2009 16:13
И мне понравились!!!!!!
for_ever
Ответить03.10.2009 17:12
Какой интересный новенький рецепт! Замечательный! 100 баллов! И с мяском чудесно, и с др. начинками! Спасибо! Вот только тесто хорошо прожаривается? И идея с духовкой понравилась, интересно бы взглянуть на результат, а самой почему-то боязно!
johnny
Ответить03.10.2009 18:50
Отличный способ! А что за тесто на желтках?
ирусик-88
Ответить03.10.2009 18:57
как это я не заметила рецепт? отличная идея!55555+++
fraut
Ответить03.10.2009 20:02
да, после такого уголка сам уползешь в уголок)) от обжорства. Интересный способ заворачивания, надо будет попробовать, про тесто на желтках тоже слышала заберу в копилочку при случае попробую. Спасибо! 5!!!!!!!!
лемонтия
Ответить03.10.2009 20:09
Необычно и очень вкусно 555
svetik_semizvetik
Ответить03.10.2009 20:17
Ух ты, какие чебуреки!!!!!!!!!!!!!!!!! Попробуем обязательно!!! 555
shilyu
Ответить03.10.2009 22:43
Какой интересно-вкуснючий рецепт! Спасибо! 5555555+++++++
nsv03
Ответить03.10.2009 23:21
Очень интересно!555
chef
Ответить03.10.2009 23:40
Вот это да! Супер-чебуреки красота, очень необычная идея 55555+
mersedes
Ответить04.10.2009 02:12
Сто пудово вкусно!!! 555+++ за такие замечательные чебуречки)
siyanie
Ответить04.10.2009 02:35
Вкуснота! Способ сворачивания очень интересный! 5!!!
utro8
Ответить04.10.2009 04:08
Необычный чебурек! Красивый и аппетитный!555555
мать тереза
Ответить04.10.2009 15:57
Как всегда рецепт безупречен! Спасибо за идею. 5!
снежинка 5
Ответить04.10.2009 20:22
Спасибочки,хочется попробовать.555
Inna_2107
Ответить05.10.2009 01:56
Замечательный рецепт!
strelec148
Ответить05.10.2009 13:23
идея очумительная! 5
леший
Ответить06.10.2009 02:13
Отлично!!! Надо попробовать!!!555+
шуш
Ответить06.10.2009 06:44
Оль, чебуреки просто шикарные!!!!! Обязательно сделаю такие!!!Спасибо!
5+5+5+5+
irina90-60-90
Ответить18.11.2009 12:45
шикарные
кыш
Ответить03.12.2009 04:19
Здорово! И очень доходчиво на фотках! Обязательно попробую так слепить.
ya-xont
Ответить07.12.2009 14:36
Конечно, вкусно!
helen5103
Ответить14.12.2009 14:59
Отличная идея! Спасибо!!!
irishka95
Ответить20.12.2009 02:32
Очень интересная технология упаковки начинки!
5555555555++++++++++++++
5061909
Ответить17.01.2010 22:40
Прикольно! Вам 5 !
fanny
Ответить28.01.2010 19:18
Отлично!
chemicolya
Ответить21.01.2012 14:18
ЗдОрово!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты