Пенне с грибами и сливками

Фото к рецепту: Пенне с грибами и сливками

Домашняя

45 мин.

3

Не определен

17497

25

43

02 октября 2009, 23:34

Ингредиенты

  • 300 гр. пенне (или любых других макаронных изделий),
  • 300-350 гр. свежих шампиньонов,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 0,5 ст сливок,
  • 50 гр. твёрдого сыра (у меня был "российский),
  • белый молотый перец,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Приехал уставший и голодный сын. Что можно приготовить быстро? Конечно, пасту. Я давно смотрела на этот рецепт. Дома пенне не было, а быть "засланцем" в ближайший магазин сын не захотел: "Мам, ну у тебя есть же макароны. У меня так болит нога..." (Не отговорка, правда при нагрузках оперированная два раза нога болит). Пришлось готовить с тем, что было, но вкус от этого не пострадал.

Итак,грибы моем в проточной воде и аккуратно чистим, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом (потребуется 2-2,5 ст л примерно), убавьте огонь, посолите, поперчите, влейте сливки и тушите до готовности. Выключаем и даём немного постоять.

Параллельно отвариваем макаронные изделия в большом количестве воды (не забудьте посолить).

сыр натрите на мелкой тёрке.

Макароны заправляем сливочным маслом и тёртым сыром. Перемешайте. Выкладываем их на тарелку, сверху - грибы.

Можно украсить зеленью. но я не успела, тарелку рвали из рук...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пенне с грибами и сливками: шаг 1Пенне с грибами и сливками: шаг 2Пенне с грибами и сливками: шаг 3Пенне с грибами и сливками: шаг 4Пенне с грибами и сливками: шаг 5Пенне с грибами и сливками: шаг 6Пенне с грибами и сливками: шаг 7Пенне с грибами и сливками: шаг 8

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо! Мы несколько предвзято относимся к шампиньонам, но в такой интерпретации они великолепны! Сын попросил приготовить это блюдо на выходных. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
02.10.2009 23:40
Ответить
а я очень люблю шампиньоны! 555!
mari2020
02.10.2009 23:51
Ответить
это очень вкусно!!!!!5!!!!!
d-rlora
03.10.2009 00:15
Ответить
Очень вкусно!!!
Nathalya
03.10.2009 00:18
Ответить
отлично!
Inna_2107
03.10.2009 00:24
Ответить
555!!!
alyakeyk
03.10.2009 00:44
Ответить
Сливочно!Шампиньоны я тоже люблю!555!
mar33_33
03.10.2009 00:46
Ответить
Вкуснотень!!!
натанат
03.10.2009 01:04
Ответить
555!!!
naumovec
03.10.2009 01:07
Ответить
Как вкусно!
mellorn
03.10.2009 01:30
Ответить
Вкусно! И спасибо за угощение! 5555
siyanie
03.10.2009 01:45
Ответить
Вкусно! 5!
elenozka
03.10.2009 02:10
Ответить
конечно 55555!
natapit
03.10.2009 02:25
Ответить
ммм...вкуснотища!555!
варуник
03.10.2009 02:43
Ответить
Манюш,ты превратилась в профи фотографа:) А блюдо простое,доступное и очень вкусное!!
vicus
03.10.2009 03:28
Ответить
Интерпретация вообще брависсимо!!! Вкусное и сытное угощение! :)
алёнушка777
03.10.2009 03:30
Ответить
Очень вкусно! 5...я пару лет назад для себя "открыла" грибы...теперь очень из люблю...правда не во всех видах:)
utro8
03.10.2009 06:19
Ответить
Аппетитно!55555
ирусик-88
03.10.2009 10:06
Ответить
я ваобще лю грибы в любом виде,а в таком особено!555+
druzhina
03.10.2009 15:12
Ответить
Вкусно!!!555!!!
манюша
03.10.2009 18:08
Ответить
Спасибо всем за тёплые слова! Оленька, фотограф из меня, честно скажем, не очень. Но я стараюсь!
sigma002
03.10.2009 18:51
Ответить
Блюдо для моего мужа! Любитель грибов!55555
alavali
03.10.2009 21:03
Ответить
Машуль, очень вкусно. Я к шампиньонам отношусь очень хорошо. Грибы чистые, без червяков, чистить особо не надо. 555555
chef
03.10.2009 23:05
Ответить
Очень вкусно! Готовила подобную пасту с опятками :) 55555+
pinkflamingo1962
04.10.2009 01:45
Ответить
МММ такие блюда и мы любим!С грибочками,вкууууснооо!555
шуш
06.10.2009 06:32
Ответить
Очень вкусно и просто!!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru