"забинтованная" котлетка
Ингредиенты
- фарш свиной 600 гр
- булка белая
- лук репчатый – 3 шт
- упаковка слоеного дрожжевого теста
- яйца- 5 шт
- зелень петрушки и укропа
Пошаговый рецепт приготовления
В мясной фарш добавить замоченную в воде или в молоке и отжатую булку, 1 сырое яйцо, рубленную 1 луковицу. Посолить, поперчить. Оставшиеся яйца отварить, лук порубить и обжарить. Яйца мелко нарезать . смешать с обжаренным луком и мелко резанной зеленью. Присолить. Из мясного фарша делать лепешки. Укладывать на них яичную начинку и сформовать длинные котлетки. Обжарить, остудить. Затем обмотать полосками теста, запечь до готовности теста (15-20 мин.)
Дополнительная информация
Удобная штука в дорогу. еще вкусная начинка из обжаренных с луком грибов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
natella_14
Ответить29.09.2009 17:14
Мои домашние любят такую котлетку 555
Вопрос:у меня котлета "сдувается" внутри, подскажите почему?
luat
Ответить29.09.2009 17:16
вкусно и сытно! 555
eva7
Ответить29.09.2009 17:18
Вкусная котлетка!555!
pinkflamingo1962
Ответить29.09.2009 17:19
Обожаю такие котлетки!555
nira60
Ответить29.09.2009 17:42
Отличный дорожный , да и не только, обед! 555!
luba5
Ответить29.09.2009 17:56
хороши...!555
vicus
Ответить29.09.2009 19:04
Не додумалась так приготовить, зато понравилось!
utro8
Ответить30.09.2009 03:40
Отличная котлетка!555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки