Помидоры с базиликом.

Банки стерилизуем .Я обычно это делаю в духовке 100 гр - минут 15.

Помидоры , базелик моем.Чеснок режем пластинками.

В банки кладем помидоры, чеснок, базилик , гвоздика и перец.

Все заливаем КИПЯТКОМ из чайника. Даем постоять 10 минут, затем воду выливаем.

Делаем маринад из расчета:

1 литр воды

100 гр сахара

50 гр соли

1 ч.л -лимонной кислоты.

И второй раз заливаю помидоры этим маринадом.

Закрываю банки крышками, укутываю до полного остывания